主要食品、副食品价格第66期(总第1667期)本周我省猪肉价格下跌蔬菜价格上涨

日期：2015-11-30 10:55来源：湖北省物价局网站

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　　主要食品、副食品价格第66期

　　（总第1667期）

　　湖北省物价局 2015年11月26日

　　本周我省猪肉价格下跌

　　蔬菜价格上涨

　　本周（11月26日，下同）监测的47种主要食品、副食品价格与上周（11月19日，下同）相比，粮食价格总体稳定，食用油价格微幅波动，猪肉价格下跌，鸡蛋价格小幅回升，蔬菜价格上涨。

一、粮食价格总体稳定，食用油价格微幅波动

本周粮食价格除标准粉略有上涨外总体保持稳定，部分食用油价格微幅波动。监测显示：本周，我省主要粮油每500克均价分别为：特制一级粉2.38元，标准粉2.02元，早籼米2.19元，中晚籼米2.46元，粳米2.67元；5升桶装花生油134.89元，5升桶装菜籽油62.48元，5升桶装大豆油43.59元，5升桶装色拉油53.62元。与上周相比，早籼米、5升桶装花生油价格分别略涨0.50%、0.07%，5升桶装菜籽油、5升桶装大豆油价格分别下跌0.06%、0.14%；其余粮油价格与上周持平。

与上年同期相比，特制一级粉、标准粉、粳米价格分别上涨1.71%、1.00%、0.38%；早籼米、5升桶装花生油、5升桶装色拉油价格分别下跌0.90%、2.48%、2.17%。

二、猪肉价格下跌

监测显示：本周，猪精瘦肉、猪腿夹肉、猪肋排每500克均价分别为16.64元、13.38元、19.66元，与上周相比，价格分别下跌0.42%、0.22%、0.81%；与上年同期相比，价格分别上涨10.34%、15.94%、15.65%。

猪肉价格下跌主要原因还是短期内猪肉供大于需。3月下旬，我省生猪价格开始上涨后，猪肉价格连续5个月上涨，生猪养殖积极性提高，养殖户陆续开始补栏，造成生猪供应持续3个月小幅增加。进入11月份，猪肉消费逐步进入旺季，市场需求在逐步增长。预计后期猪肉价格保持小幅震荡运行的可能性较大。

三、鸡蛋价格小幅回升

本周鸡蛋价格出现小幅回升。监测显示：11月26日，我省鸡蛋每500克均价为4.88元，与上周相比，价格回升1.04%。与上年同期相比，价格下降16.44%。

进入11月，大幅低温和阴雨天气对蛋鸡产蛋造成一定影响，导致鸡蛋价格回升。预计后期我省鸡蛋价格或将逐步稳定上行。

　　四、蔬菜价格上涨

受低温阴雨天气影响，我省蔬菜价格上涨。监测显示：本周，我省监测的13种蔬菜价格8涨4跌1平，平均价格为2.42元，较上周上涨5.22%。其中，黄瓜、茄子、萝卜、豆角价格涨幅较大，环比分别上涨22.88%、12.54%、11.61%、9.32%。与上年同期相比，13种蔬菜均价上涨6.61%。

11月3日以来，我省出现了历史同期少见的连续阴雨天气，气温普遍降幅较大，连续低温阴雨天气不利于蔬菜生长，影响蔬菜采摘，也增加了蔬菜运输难度，导致蔬菜价格总体上涨。预计后期蔬菜价格总体仍将呈季节性上涨。

附：11月26日粮、油、肉、菜走势图及主要食品、副食品价格监测表

　　主要食品、副食品价格监测表

　　湖北省物价局价格监测中心提供 2015年11月26日

类别	品种	规格　　等级	单位	本期价格　　11月26日	本周　　均价	上周　　均价	上年同期周均价	周均价　　环比±%	周均价　　同比±%
粮　　　　食	面粉	特制一级	元/500克	2.38	2.38	2.38	2.34	0.00	1.71
	面粉	标准粉	元/500克	2.02	2.02	2.01	2.00	0.50	1.00
	早籼米	标一	元/500克	2.19	2.19	2.19	2.21	0.00	-0.90
	中晚籼米	标一	元/500克	2.46	2.46	2.46		0.00
	粳米	标一	元/500克	2.67	2.67	2.67	2.66	0.00	0.38
食　　用　　油	花生油	一级桶装	元/5升	134.89	134.89	134.79	138.32	0.07	-2.48
	菜籽油	一级桶装	元/5升	62.48	62.48	62.52		-0.06
	大豆油	一级桶装	元/5升	43.59	43.59	43.65		-0.14
	色拉油	一级桶装	元/5升	53.62	53.62	53.62	54.81	0.00	-2.17
肉　　禽　　蛋	猪肉	精瘦肉	元/500克	16.64	16.64	16.71	15.08	-0.42	10.34
		腿夹肉	元/500克	13.38	13.38	13.41	11.54	-0.22	15.94
		肋排	元/500克	19.66	19.66	19.82	17.00	-0.81	15.65
	牛肉	去骨肉	元/500克	32.70	32.70	32.70	32.61	0.00	0.28
	羊肉	去骨肉	元/500克	27.43	27.43	27.78	28.53	-1.26	-3.86
	鸡肉	冷冻	元/500克	8.65	8.65	8.64	8.84	0.12	-2.15
	鸭肉	冷冻	元/500克	7.82	7.82	7.83	8.08	-0.13	-3.22
	鸡蛋	新鲜完整	元/500克	4.88	4.88	4.83	5.84	1.04	-16.44
奶	牛奶	纯牛奶	元/250毫升	2.88	2.88	2.88	2.91	0.00	-1.03
水　　产　　品	草鱼	活 1000克左右一条	元/500克	6.06	6.06	6.03	6.65	0.50	-8.87
	胖头鱼	活 1500克左右一条	元/500克	7.05	7.05	7.07	7.08	-0.28	-0.42
	鲫鱼	活 350克左右一条	元/500克	7.89	7.89	7.91	7.79	-0.25	1.28
小　　杂　　粮	绿豆	标准品	元/500克	5.95	5.95	5.95	5.94	0.00	0.17
	黄豆	标准品	元/500克	3.69	3.69	3.69	3.54	0.00	4.24
	糯米	标一	元/500克	3.55	3.55	3.55	3.74	0.00	-5.08
调　　料	大蒜		元/500克	4.51	4.51	4.49	3.50	0.45	28.86
	生姜		元/500克	5.04	5.04	5.19	7.42	-2.89	-32.08
	干辣椒		元/500克	18.11	18.11	18.11	18.16	0.00	-0.28
	白砂糖	袋装	元/500克	4.94	4.94	4.94	4.89	0.00	1.02
水　　　　果	苹果	红富士一级	元/500克	5.50	5.50	5.63	5.97	-2.31	-7.87
	香蕉	国产一级	元/500克	2.63	2.63	2.62	3.84	0.38	-31.51
	梨	鸭梨一级	元/500克	3.16	3.16	3.17		-0.32
豆　　制　　品	豆腐	新鲜	元/500克	2.47	2.47	2.47	2.38	0.00	3.78
	干子	新鲜	元/500克	3.93	3.93	3.90	3.85	0.77	2.08
	千张	新鲜	元/500克	5.10	5.10	5.10	4.91	0.00	3.87
蔬　　　　　　菜	大白菜	新鲜	元/500克	1.20	1.20	1.29	1.13	-6.98	6.19
	小白菜	新鲜	元/500克	2.10	2.10	2.05	1.92	2.44	9.38
	包菜	新鲜	元/500克	1.27	1.27	1.31	1.11	-3.05	14.41
	芹菜	新鲜	元/500克	2.91	2.91	2.89		0.69
	黄瓜	新鲜	元/500克	3.33	3.33	2.71	3.14	22.88	6.05
	冬瓜	新鲜	元/500克	1.56	1.56	1.47	1.04	6.12	50.00
	豆角	新鲜	元/500克	3.52	3.52	3.22	4.46	9.32	-21.08
	茄子	新鲜	元/500克	3.32	3.32	2.95	3.00	12.54	10.67
	西红柿	新鲜	元/500克	3.29	3.29	3.29	2.76	0.00	19.20
	青椒	新鲜	元/500克	2.79	2.79	2.70	2.57	3.33	8.56
	萝卜	新鲜	元/500克	1.25	1.25	1.12	1.11	11.61	12.61
	土豆	新鲜	元/500克	1.84	1.84	1.87	1.80	-1.60	2.22
	莲藕	新鲜	元/500克	3.03	3.03	3.08	3.16	-1.62	-4.11
13种蔬菜　　平均价格		新鲜	元/500克	2.42	2.42	2.30	2.27	5.22	6.61

宜昌市畜牧兽医中心

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