粮油肉禽蛋奶菜价格快报第49期（总第1650期）本周我省猪肉价格趋稳

日期：2015-09-02 23:36来源：湖北省物价局网站

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本周（8月17日-20日，下同）监测的47种主要食品、副食品价格与上周（8月10日-13日，下同）相比，粮油价格总体小幅波动，猪肉价格趋稳，鸡蛋价格小幅上涨，淡水鱼价格无一上涨，水果价格小幅下跌，蔬菜价格略降。

一、粮油价格总体小幅波动

部分大米价格温和上涨，食用油价格跌多涨少。监测显示：本周，我省主要粮油每500克均价分别为：特制一级粉2.37元，标准粉2.01元，早籼米2.19元，中晚籼米2.47元，粳米2.67元；5升桶装花生油137.86元，5升桶装菜籽油61.92元，5升桶装大豆油43.85元，5升桶装色拉油54.25元。与上周相比，早籼米、梗米、5升桶装花生油价格分别上涨0.46%、0.38%、0.08%；5升桶装菜籽油、5升桶装大豆油、5升桶装色拉油价格分别下降0.24%、0.63%、0.06%；面粉、中晚籼米价格均持平。

与上年同期相比，早籼米、梗米价格分别上涨0.85%、0.38%；5升桶装花生油、5升桶装色拉油价格分别下跌2.68%、5.98%；标准粉价格持平。

二、猪肉价格趋稳

本周，我省猪肉价格趋稳。监测显示：猪精瘦肉、猪腿夹肉、猪肋排每500克均价分别为17.41元、13.94元、20.70元。与上周相比，猪精瘦肉、猪肋排价格分别上涨0.58%、0.53%，涨幅收窄；猪腿夹肉价格略跌0.21%。

与上年同期相比，猪精瘦肉、猪腿夹肉、猪肋排分别上涨15.37%、19.97%、24.85%。

生猪价格经过4个多月的上涨，本周开始小幅回落，反映出生猪供应的紧张局面有所缓解。受此影响，本周猪精瘦肉和猪肋排价格涨幅收窄，猪腿夹肉略跌，猪肉价格总体趋稳。

三、鸡蛋价格小幅上涨

监测显示：本周，我省鸡蛋每500克均价为5.06元，与上周相比，价格小幅上涨1.00%。与上年同期相比，价格下跌14.96%。

7月中旬开始，我省鸡蛋价格开始小幅回升。8月上旬鸡蛋价格延续涨势，进入8月中旬，鸡蛋价格趋稳。预计，随着学校开学、中秋节的来临，市场鸡蛋需求的增加，鸡蛋价格还有一定上涨空间。

四、淡水鱼价格无一上涨

本周，我省监测的3种淡水鱼价格2降1平。监测显示：草鱼、胖头鱼、鲫鱼每500克价格分别为6.37元、7.43元、8.43元。与上周相比，草鱼、胖头鱼价格分别下降0.47%、0.40%；鲫鱼价格持平。与去年同期相比，草鱼价格下降7.28%，胖头鱼、鲫鱼价格分别上涨1.50%、3.06%。

五、水果价格下降

本周，我省监测的3种水果价格不同程度下降。监测的苹果、香蕉、梨每500克价格分别为6.30元、2.86元、3.58元。与上周相比，价格分别下降0.16%、1.38%、3.24%。与去年同期相比，苹果、香蕉价格分别下降2.48%、32.39%。

六、蔬菜价格略降

监测显示：本周我省监测的13种蔬菜价格5涨7跌1平，平均价格为2.42元，较上周略降0.82%。其中，芹菜、西红柿价格涨幅居前，分别上涨4.49%、3.36%；莲藕、小白菜价格跌幅居前，分别下降4.38%、2.90%。

与上年同期相比，13种蔬菜均价上涨26.70%。

附：8月20日主要食品、副食品价格监测表

主要食品、副食品价格监测表

湖北省物价局价格监测中心提供 2015年8月20日

类别	品种	规格等级	单位	本期价格 8月20日	本周均价	上周均价	上年同期周均价	周均价环比±%	周均价同比±%
粮食	面粉	特制一级	元/500克	2.37	2.37	2.37	2.35	0.00	0.85
	面粉	标准粉	元/500克	2.01	2.01	2.01	2.01	0.00	0.00
	早籼米	标一	元/500克	2.19	2.19	2.18	2.20	0.46	-0.45
	中晚籼米	标一	元/500克	2.47	2.47	2.47		0.00
	粳米	标一	元/500克	2.67	2.67	2.66	2.66	0.38	0.38
食用油	花生油	一级桶装	元/5升	137.86	137.86	137.75	141.65	0.08	-2.68
	菜籽油	一级桶装	元/5升	61.92	61.92	62.07		-0.24
	大豆油	一级桶装	元/5升	43.82	43.85	44.13		-0.63
	色拉油	一级桶装	元/5升	54.22	54.25	54.28	57.70	-0.06	-5.98
肉禽蛋	猪肉	精瘦肉	元/500克	17.43	17.41	17.31	15.09	0.58	15.37
		腿夹肉	元/500克	13.96	13.94	13.97	11.62	-0.21	19.97
		肋排	元/500克	20.70	20.70	20.59	16.58	0.53	24.85
	牛肉	去骨肉	元/500克	32.39	32.40	32.39	32.08	0.03	1.00
	羊肉	去骨肉	元/500克	28.84	28.84	28.96	28.18	-0.41	2.34
	鸡肉	冷冻	元/500克	8.55	8.56	8.55	8.61	0.12	-0.58
	鸭肉	冷冻	元/500克	7.66	7.66	7.65	7.86	0.13	-2.54
	鸡蛋	新鲜完整	元/500克	5.06	5.06	5.01	5.95	1.00	-14.96
奶	牛奶	纯牛奶	元/250毫升	2.88	2.89	2.89	2.91	0.00	-0.69
水产品	草鱼	活 1000克左右一条	元/500克	6.36	6.37	6.40	6.87	-0.47	-7.28
	胖头鱼	活 1500克左右一条	元/500克	7.42	7.43	7.46	7.32	-0.40	1.50
	鲫鱼	活 350克左右一条	元/500克	8.41	8.43	8.43	8.18	0.00	3.06
小杂粮	绿豆	标准品	元/500克	6.16	6.20	6.17	5.97	0.49	3.85
	黄豆	标准品	元/500克	3.69	3.69	3.63	3.50	1.65	5.43
	糯米	标一	元/500克	3.64	3.64	3.69	3.81	-1.36	-4.46
调料	大蒜		元/500克	4.11	4.11	4.10	3.34	0.24	23.05
	生姜		元/500克	6.20	6.21	6.22	9.88	-0.16	-37.15
	干辣椒		元/500克	18.29	18.29	18.31	18.05	-0.11	1.33
	白砂糖	袋装	元/500克	4.89	4.89	4.89	4.89	0.00	0.00
水果	苹果	红富士一级	元/500克	6.31	6.30	6.31	6.46	-0.16	-2.48
	香蕉	国产一级	元/500克	2.84	2.86	2.90	4.23	-1.38	-32.39
	梨	鸭梨一级	元/500克	3.54	3.58	3.70		-3.24
豆制品	豆腐	新鲜	元/500克	2.46	2.46	2.47	2.38	-0.40	3.36
	干子	新鲜	元/500克	3.86	3.86	3.86	3.84	0.00	0.52
	千张	新鲜	元/500克	5.01	5.01	5.01	4.88	0.00	2.66
蔬菜	大白菜	新鲜	元/500克	1.65	1.61	1.63	1.31	-1.23	22.90
	小白菜	新鲜	元/500克	2.37	2.37	2.49	2.49	-4.82	-4.82
	包菜	新鲜	元/500克	1.55	1.55	1.55	1.30	0.00	19.23
	芹菜	新鲜	元/500克	3.49	3.49	3.34		4.49
	黄瓜	新鲜	元/500克	2.44	2.44	2.48	1.94	-1.61	25.77
	冬瓜	新鲜	元/500克	1.39	1.36	1.34	0.94	1.49	44.68
	豆角	新鲜	元/500克	3.10	3.06	3.04	2.46	0.66	24.39
	茄子	新鲜	元/500克	2.28	2.27	2.30	1.78	-1.30	27.53
	西红柿	新鲜	元/500克	2.82	2.77	2.68	2.01	3.36	37.81
	青椒	新鲜	元/500克	2.49	2.47	2.44	2.00	1.23	23.50
	萝卜	新鲜	元/500克	1.47	1.47	1.48	1.19	-0.68	23.53
	土豆	新鲜	元/500克	1.91	1.92	1.95	1.71	-1.54	12.28
	莲藕	新鲜	元/500克	4.65	4.67	5.02	3.77	-6.97	23.87
13种蔬菜平均价格		新鲜	元/500克	2.43	2.42	2.44	1.91	-0.82	26.70

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