鸡场如何避免药物残留

　　1. 违禁药物不可用。

　　使用违禁药物本身就是违法行为，但是有些养鸡户为了更好更快的治疗效果，往往知法犯法。至于哪些药物和添加剂是禁止使用的，国家有专门的食品动物禁用兽药和化合物清单，各位养鸡户要加以注意，严禁使用违禁药物。

　　2. 停药期规定要遵守。

　　所谓停药期，就是出栏前多长时间内禁止使用。比如停药期5天，就是说鸡在出栏前的最后5天不能用某种药物。对于蛋鸡来说，为了保证鸡蛋无药残，很多药物在产蛋期是禁用的。比如阿莫西林、氟苯尼考、恩诺沙星、氨苄西林等，都是产蛋期禁用的。具体的停药期规定，国家有专门的列表，养鸡户应该都知道，不知道的朋友要及时咨询当地畜牧兽医部门。

　　3. 抗生素和添加剂要慎用。

　　现在无抗养殖的风头正劲，但养鸡业短期内想实现无抗养殖难度较大。目前抗生素对于预防和治疗细菌感染方面，还起着无可替代的作用。但是，毫无节制的大批量的使用抗生素容易产生药残。因此，正确地、按照正规剂量的、具体问题具体分析地使用抗生素和相关饲料添加剂，是避免药残好办法。