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枝江市屠宰场接受宜昌市专家组验收

日期:2018-01-22 15:31来源:宜昌市畜牧兽医中心
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  1月20日,由宜昌市畜牧兽医局副局长任学锋带领市生猪定点屠宰厂(场)审核清理工作验收专家组一行4人,在枝江市畜牧兽医局局长陈绪炎的陪同下对枝江市嵘昌肉联食品有限公司生猪定点屠宰场进行了验收。

  验收专家组根据有关法律法规和相关验收标准,按照厂(场)资质、检疫相关要求、厂址选择、水源条件,屠宰、无害化、清洗消毒设施,生产、无害化处理设备,屠宰技术人员要求、不合格产品处置要求等主要条件对该屠宰场进行了实地考核。经过严格详细的评定,专家组认为该屠宰场达到相关标准要求,具备机械化屠宰的设备条件。

  验收专家组对枝江市畜牧兽医局的监管工作给予了充分肯定,并对该屠宰场下一步的工作提出了具体要求:一是要加快完善配套设施建设,重视生猪及产品的无害化处理工作。二是要严把生猪进场关、屠宰场卫生关和肉品出场关。三是确保市场充足稳定供应,确保老百姓吃上放心肉。