严厉打击违法犯罪 确保群众餐桌安全

　　    为净化我市肉品市场，让市民吃上放心肉，2016年12月，市畜牧兽医局会同市食药部门、公安机关对全市冷冻肉品市场进行了一次全面排查，共计收缴来源不明、未经检验检疫、过期的肉及肉制品1.6吨。1月5日，受市食品药品监督局委托，枝江市问安镇无害化处理中心对本次全面排查查获的牛肉、牛杂、蹄髈等各类冷冻肉品进行了无害化处理，市畜牧兽医局对处理过程进行了全程监督。
 

高温生物发酵

无害化处理

　   下一步，我们将进一步加强对畜产品质量安全的监管力度，配合有关部门开展联合执法，严厉打击贩卖未经检验检疫、过期冷冻肉品，严禁不合格肉品流入市场，保障我市肉品质量安全，让群众吃上放心肉。