枝江:狠抓监管不放松 保“两考一节”畜产品质量安全

　　枝江市畜牧兽医局和枝江市食品药品监督管理局在大型超市执行联合执法检查

　　2016年高考、中考和端午节临近，各类畜禽产品进入消费旺季，为确保“两考一节”期间畜产品质量安全，枝江市畜牧兽医局四措并举，狠抓执法监管，筑牢食安防线。

　　一是宣传引导，提高安全防范意识。近期，枝江市畜牧兽医局向规模养殖场、兽药、饲料经营户、畜禽产品经营户发放“一告知三承诺”资料，即《枝江市畜产品质量安全监管告示书》、《遵守<湖北省畜牧条例>公开承诺书》、《规范使用兽药告知承诺书》、《不销售、使用“瘦肉精”等违禁药物告知承诺书》，共计发放500余份，向蛋鸡养殖户发放《致蛋鸡养殖场（户）的公开信》60余份，提高畜产品生产、经营人员的质量安全意识。同时，利用“枝江畜牧”官方微信平台、枝江畜牧科技等信息宣传媒介，加大《动物防疫法》、《农产品质量安全法》等法律法规的宣传力度，指导群众科学选购合格畜禽产品，提醒经营者守法经营，自觉接受监督管理。

　　二是源头控制，将安全关口前移。利用一周时间，集中人力物力完成对辖区内9家饲料生产企业、畜禽规模养殖场自配自用饲料加工点的执法检查，送检42个饲料样品。对全市61个兽药GSP经营门店进行拉网式检查，兽药GSP经营门店监管覆盖率100%，针对兽药经营门店的《关于规范兽药经营的告知书》发放覆盖率达到80%以上，收缴过期兽药94盒并进行集中销毁处理。完成对生猪、牛羊规模养殖场“瘦肉精”残留检查90场次，完成蛋鸡规模养殖场磺胺类、喹诺酮抽检100份样品。在 养殖、产地检疫及屠宰等环节累计开展“沙丁胺醇、莱克多巴胺、盐酸克伦特罗”等瘦肉精的定性检测500份，检查结果均为阴性，未发现使用“瘦肉精”的情况。严把产地检疫和屠宰检疫关口，严格查证验物，做到证物相符、标识齐全；对病死畜禽做到“不准宰杀、不准食用、不准出售、不准转运”，并进行无害化处理。

　　对兽药店进行例行检查

　　执法人员严格查证验物

　　对鸡蛋进行抽样检查

　　三是部门联动，形成畜产品安全监管合力。枝江市畜牧兽医局、枝江市食品药品监督管理局等部门针对“两考一节”特殊时期联合开展执法专项行动。执法检查涉及大型集贸市场、超市、学校及餐饮场所，着重检查进入市场交易的活禽是否附有动物检疫合格证明，是否执行清洁消毒、“活禽不过夜，当天集中屠宰，冷鲜上市”制度；猪肉着重检查索证索票、是否有“两证两章”、是否建立完整的购销台账、进货渠道是否合法及各项制度落实情况。通过执法专项检查，积极向广大畜产品经营者宣传畜产品质量安全相关法律、法规，要求经营者提高法律意识、保持诚信经营。

　　枝江市畜牧兽医局和枝江市食品药品监督管理局召开联合执法碰头会

　　枝江市畜牧兽医局和枝江市食品药品监督管理局在大型超市执行联合执法检查　　

　　四是严格值守，确保政令畅通。为做好“两考一节”期间的应急处理工作，全市进一步建立健全值班制度，加强对各类食品安全信息动态的监测预警，做好应急处置准备，随时应对突发畜产品质量安全事件。