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夷陵区积极探索牛羊屠宰管理新模式

日期:2016-04-08 19:47来源:夷陵区动物卫生监督局
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  4月8日,夷陵区畜牧兽医局总畜牧师高斌章一行到宜昌三和食品有限公司调研牛羊定点屠宰管理工作,夷陵区动物卫生监督局局长余波陪同调研。
  按照宜昌市畜禽屠宰行业转型升级专项整治行动实施方案要求,我区全面加强牛羊屠宰管理,按照“先集中、后定点,先规范、再提高”的原则,积极探索牛羊屠宰管理新模式。通过实地调研,拟在宜昌三和食品有限公司内,整合现有屠宰资源,以新建牛羊屠宰车间的模式试点推行牛羊定点屠宰。
  至2016年底,夷陵区将完成小溪塔城区、三峡坝区(乐天溪镇)、西北山区(黄花镇)、鸦鹊岭镇、龙泉镇片区的4个牛羊屠宰加工点的建设工作,逐步规范牛羊屠宰管理,确保人民群众食用安全卫生的牛羊肉,保障养殖业健康发展。