宜昌市畜牧兽医执法支队多措并举 强化监管确保“两节期间”畜产品质量安全

　　“民以食为天，食以安为先”。随着元旦、春节两节将至，畜禽调运活动更加频繁，屠宰加工数量不断上升。为确保全市人民吃上放心的畜产品，宜昌市畜牧兽医执法支队精心部署，多措并举，着力加强畜产品质量安全监管工作。

查看瘦肉精自检记录

　　一是进一步加强畜禽养殖环节监管，严查畜禽养殖档案，了解畜禽用药、用料情况，对出栏畜禽做到了“瘦肉精”批批必检。二是进一步加强屠宰环节监管。严查进场畜禽检疫证明和标识，按照部级程序标准开展屠宰检疫，督促定点屠宰企业加强内部管理，实现了生猪屠宰检疫率、上市肉品合格率、无害化处理率“三个100%”的目标。三是积极开展兽药、饲料和生猪私屠滥宰专项整治行动，加强畜牧兽医政策法规宣传工作。今年全市共下发各类宣传资料2000余份，立案查处60起。

检查定点屠宰场冷库

检查兽药经营门店

　　下一步，宜昌市畜牧兽医执法支队将进一步强化执法意识，规范执法程序，提升执法能力，为助推宜昌现代畜牧业发展和全国食品安全放心城市创建工作提供坚实的保障。