枝江加强定点屠宰监管 确保产品质量安全

　　为进一步落实新增的生猪定点屠宰监管职能，枝江市畜牧兽医局组织专班对全市范围内的生猪屠宰场进行了调查摸底，切实加强辖区内的生猪屠宰场的监督管理，严厉打击各类私屠滥宰行为，严防病害猪肉流入市场，确保猪肉产品屠宰环节质量安全。

　　执法人员对各屠宰场的待宰间、屠宰间、急宰间以及生猪屠宰设备和运载工具进行了详细检查，重点查验了生猪进出厂台帐、检疫台账、病害产品无害化处理记录。对检查过程中发现的问题和不规范的做法进行了批评指正，并要求限期整改。

　　下一步工作中，枝江市畜牧兽医局将加快定点屠宰企业远程视频监控体系建设，对生猪静养待宰、屠宰检疫、无害化处理等各个环节进行24小时全程监控，进一步确保生猪屠宰质量安全。