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5月20日起,枝江市动物卫生监督所雅畈分所认真围绕枝江市所安排,组织专班,在辖区内对所有11所中小学校、幼儿园食堂进行了一次彻底的肉食品安全检查。本次检查从根本上规范了各学校食堂畜产品安全台账,督促各学校食堂建立了完备索证验物制度和责任追溯体系,构筑了有力的畜产品安全监管体系,有力保障了本辖区学校食堂的肉食品安全。