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夷陵区:专项整治保安全

日期:2012-10-12 08:26来源:宜昌市畜牧兽医中心
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为切实抓好中秋、国庆“两节”期间畜产品质量安全工作,确保“两节”期间我区上市畜产品质量安全,让人民群众过上一个安全、祥和的节日。92030日龙泉动物卫生监督分所组织执法检查专班,对辖区两个屠宰场、三个奶站、6个农贸市场、4个大型生活超市、和部分餐馆、学校及企业食堂开展了为期十天的专项整治行动。

这次整治活动一是检查了屠宰加工企业的进出场制度落实、违禁药物自检和无害化处理情况。要求屠宰加工企业严格按照检疫规程实施检疫,严把宰前检查关和宰后检疫“六关”,坚持检疫项目、程序、标准、记录、无害化处理“五个到位”,做到病死动物、同群动物、易感动物“三个不放过”,认真落实“四不准一处理”的规定,确保出厂上市销售猪肉安全放心;二是对辖区的学校和餐饮单位进货索证索票和登记台帐落实情况进行了详细检查,然后对学校和餐饮单位所购的肉食品从看、闻进行了感官检查,并抽取一些样品进行了药物残留和“瘦肉精”的检测。三是对农贸市场及生活超市凭两证两章上市销售动物产品情况进行了监督检查。四是对三个奶站卫生防疫制度落实情况、“三表一单”执行情况以及违禁物自检工作进行监督检查,同时抽取鲜奶样40份作“三聚氰胺”检测,均呈阴性。

通过整治行动,进一步提高了经营者的守法自律意识,保障了广大市民的畜产品消费安全。