枝江严把生猪定点屠场换证关

　　为加强肉类食品质量安全监督，建立生猪产品质量可追溯体系，9月12—13日，宜昌市商务局、宜昌市动物卫生监督所、枝江市商务局、枝江市环保局领导，对枝江市定点屠宰场资质进行了现场检查，枝江市动物卫生监督所陪同检查。

　　本次检查主要是为枝江市生猪定点屠宰证书和标志牌换发打下基础，对确定的合格生猪定点屠宰厂（场）名单将向社会公示，然后颁发生猪定点屠宰屠宰证书和生猪定点屠宰标志牌；凡无政府部门颁发的生猪定点屠宰证书和生猪定点屠宰标志牌，将取消生猪定点屠宰企业资格。

　　检查组主要检查了屠宰场水源、场地设施、无害化处理设施、污染防治和消毒设施，并重点检查了屠宰场是否有动物防疫合格证、是否有进出台帐、是否有专门的屠宰技术人员、检验人员和检验室等。

　　检查组要求各屠宰企业要进一步强化责任意识，严格按照《生猪屠宰管理条例》做好屠宰工作。要求各屠宰企业坚决做到环境卫生状况达标；清理，消毒工作落实到位；防止污染，企业水质条件达标；待宰间、屠宰间，急宰间等设施齐全有序；卫生状况良好；屠宰技术人员，肉品品质检验人员认真负责，各负其责，能严格履行职责。检查组就检查中发现的问题针对各企业下达了整改通知，限10月30是以前整改到位。