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强化督查保安全

日期:2012-05-14 18:01来源:宜昌市畜牧兽医中心
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        五月中旬以来,夷陵区动物卫生监督所所长高斌章带队,先后对辖区内的屠宰加工企业等畜产品安全的重点部位和乡村农贸市场等畜产品安全薄弱环节进行了突击检查。主要检查了屠宰场的动物防疫条件,各项检疫工作记录和肉品凭证(《动物检疫合格证明》)凭章(检疫验讫印章)上市情况。

  通过督导检查,明确了屠宰业主的风险责任意识,提高了消费者的自我保护意识,为我区的畜产品安全提供了有效保障。