宜昌市动物卫生监督所牲猪私屠乱宰专项整治

为彻底根治我市牲猪私屠乱宰屡禁不止的突出问题，确保上市动物及产品的卫生安全，今年4月中下旬以来，宜昌市动物卫生监督所联合工商、商务等部门，积极广泛摸底，多方面收集举报线索，集中力量对我市伍家岗区城郊结合部、原双丰屠宰场、民主路市场等加工储藏地下窝点进行了反复不定期的拉网式检查。半个月来共捣毁地下私屠乱宰窝点6处，收缴未经检疫和不合格猪肉1000公斤，冷冻猪副产品200公斤，处理不法商贩6人，有效的维护了我市猪肉销售市场的稳定秩序，遏制了私屠乱宰的反弹势头，取得了较好的工作成效。

今年以来，部门联合执法收缴的未经检疫及不合格猪肉，全部运往宜昌市民大农牧公司无害化处理中心进行了处理。以前由于条件所限，收缴的问题猪肉如何进行无害化处理是一个难题。焚烧处理产生的浓烟会严重污染环境，深埋处理费用巨大，租赁挖掘机和人工费用，处理一吨猪肉需要资金三千元，同时也有掩埋后不法分子盗挖和疫病传播的风险。为了解决这个问题，去年市动物卫生监督所积极争取财政项目资金，投入50万元在宜昌市民大公司建立了一个现代化的无害化处理中心。该中心采用了目前国际上最先进的有机废弃物生物降解无害化设备，采用这款先进设备的我市在国内尚属第二家，该设备年处理能力能够达到300吨，每吨肉品处理成本仅需1000元，同时具有处理彻底、快速、环保、节约、高效的特点，杜绝了疫情传播的安全隐患，处理过程中无有害废气、废水排放，降解产物可直接用作有机肥，完全符合低碳环保要求。