远安:务实答好四问 确保养猪赚钱
在我国,生猪和粮食一起担当“安天下”的重任,生猪产业一直被各方目光所关注。2023年,各生猪养殖单元要想养猪有钱赚,就必须强化问题意识、忧患意识、底线意识和前瞻意识,务实答好四问,敢于担当、敢于斗争,敢于防范、管理、应对、处置和化解来自各方面的风险和挑战,以赢得主动权,争取最好的结果。
一问,养殖理念是否先进?民以食为天,食以安为先。现如今,随着城乡居民对畜禽及其产品品质要求的不断提升,人们已从过去只注重数量,向更加注重畜禽及其产品质量安全“转型”。同时,生猪养殖的相关法律法规日渐严谨,标准、要求等越来越严、越来越细。在此新常态下,生猪养殖单元都应该想一想,自己的养猪理念是否是“福利养猪、环保养猪、安全养猪”?是否能跟得上现代畜牧业发展的“步伐”和要求呢?
二问,养殖模式是否科学?事后补救不如事前预防。当前,环境和资源双重压力直接给生猪养殖特别是中小型养殖单元的发展带来了“阻碍”。因此,各生猪养殖单元要想继续发展,甚至做大、做强,减轻压力迫在眉睫,刻不容缓。这种情形下,选择科学、健康、先进、环保的养猪模式是否应该作为其“首选”呢?
三问,养殖规模是否适度?产能波动是内因,疫情冲击是导火索,生产环境变化是外因。人们都知道,吃得太饱不利于身体健康,畜禽养殖也是如此,规模若不“适度”,未与养猪单元的技术、资金、抗风险能力等相适应,健康发展就可能是一句空话。唯有“适度”,才能降低风险消除隐患,才可以确保经济效益最大化。
四问,自我管理是否到位?不困在于早虑,不穷在于早豫。各生猪养殖单元必须清醒地看到,生猪疫病的形势依然严峻,存在病种多、变异快、混合感染普遍,新发疫病发生风险增加等。同时,一些地方的基层畜牧兽医部门还存在机制体制还不够完善、经费投入不足、社会化服务体系不健全、基层防治队伍力量薄弱等“顽疾”。面对这些情况,就要求各生猪养殖单元必须强化自身建设,加强自我管理。
总而言之,生猪产业基础性强、涉及面广、产业链长,变量和不确定性因素较多,各级政府和各养殖单元必须尊重生猪生产规律,逐步建立促进生猪生产稳定发展的长效机制,从根本上规避“过山车”“悲剧”发生,生猪养殖这艘船才能在现代畜牧业发展的大海上平稳航行,“养猪有钱赚、消费者买得起”的预期设想也才能得以真正实现。
