秋季奶牛饲养方法--饲喂管理

　　调整日粮成分决定奶牛产奶量的主要因素是饲料粗纤维的含量，应及时调整饲料配比，力求多样化。粗纤维影响乳脂肪，而乳脂肪是产奶的关键，乳脂肪提高了那么奶产量也就高了。粗饲料最好饲喂青贮、微贮饲料或啤酒糟等，以此代替夏季奶牛采食的青绿多汁饲料。因此首先应选择适合奶牛的饲料，如喂食甜高粱秆，也可在饲料中加入一点小苏打，可起到开胃和促进粗纤维消化，或在夜间补饲给奶牛吃个夜宵。日产奶32公斤以上奶牛，秋季每天饲喂青贮饲料量应控制在17～22公斤。供给精饲料时蛋白质饲料不变，玉米供给量要增加20%～50%。

　　提高营养水平可喂给奶牛高质量饲草，多喂一些精饲料或者高脂肪物质提高日粮能量。秋季每天可补充1%～1.5%豆类或动物脂肪，提高全价日粮中的蛋白质含量，使其含量在18%左右。

　　增加饲料适口性给奶牛调制适口性好的全价饲料，可增强奶牛食欲。可每天用140公斤饲料加入600公斤水煮成稀粥，另加红糖9公斤，分3次倒在剩料上，可使剩料全部被吃光。饲料可在青贮过程中加入一些添加剂提高青贮质量和适口性，常用的添加剂有非蛋白氮、酶制剂、细菌接种剂和防腐剂。近年来研制的绿汁发酵液，作为一种纯天然乳酸菌接种剂，在无氧条件下可使野生乳酸菌大量繁殖。添加甲酸类防腐剂可显著提高苜蓿青贮干物质、粗蛋白、中性洗涤纤维及酸性洗涤纤维的有效降解率。

　　平衡氨基酸奶牛也存在小肠氨基酸不平衡问题，主要是赖氨酸和蛋氨酸不能满足奶牛的需要，而通过改变小肠氨基酸模式，可提高反刍动物的生产表现和蛋白质利用率。奶牛每产1公斤奶（含3%～3.3%粗蛋白）小肠可消化氨基酸41～45克；日产奶30公斤以上的高产奶牛，其赖氨酸、蛋氨酸需要量最低值分别为小肠可消化总氨基酸的6.5%和2%。由于瘤胃微生物对氨基酸的降解作用，给奶牛补充氨基酸必须选择经过保护处理的产品。

　　适量补饲钙磷和食盐可在奶牛饲料中加入适量的钙和磷，一般每天可喂5～15克。可酌量补饲尿素补充蛋白质，一般6月龄以上犊牛日喂30～60克，架子牛日喂70～90克，成年母牛日喂150克左右。但尿素适口性差，可按1%与精料混合后拌草饲喂，喂后半小时内不宜饮水，并按奶牛体重大小和产奶量高低每日供给食盐50～100克。