当阳市强化监管确保畜产品安全
日期:2014-09-26 17:26来源:当阳市畜牧兽医局
责任编辑:1阅读量:
为进一步巩固畜牧强市地位,做大做强畜牧产业,当阳市采取多项措施不断加强畜产品质量安全监管。
一是完善监管制度。进一步完善畜产品质量安全全程监管制度、养殖场和小区备案制度、动物经纪人备案制度、检疫检验制度及质量可追溯制度,扎实开展日常监督执法和联合监督执法,确保畜产品安全“零事故”。
二是落实监管责任。规范建立养殖大户监管责任制、经营门店购销台帐责任制、畜禽产品调运监管责任制和责任追究制,确保监管责任分解落实到龙头企业、养殖场(大户)和经营门店;严格实行监管责任人制度,对北山超市等肉品销售摊位授予“放心肉”标志牌,签订、审核办理《畜产品安全责任书》、《重大动物疫病防控监管责任状》,《动物防疫条件合格证》近900份。
三是严格畜禽投入品监管。积极开展兽药“GSP”达标创建,加大饲料、兽药等投入品生产、经营使用的抽检频次和畜牧兽医综合执法力度,瘦肉精等药物抽检覆盖面达100%。
四是突出重点环节监管。建立从生产源头到餐桌的全程检疫监管网络。不定期对全市鲜肉和肉食品市场进行全面清查和专项整治;对全市宾馆、学校、冷库等重点场所肉食品进行拉网式卫生监督检查,对流通、消费环节实行索证索票、进货查验和台账记录制度,确保上市动物及动物产品检疫持证率、索证验章率达到100%,确保市民真正吃上“放心肉”、“安全肉”。

