枝江三措施狠抓监管 保夏季畜产品安全
日期:2014-07-21 11:29来源:枝江市畜牧兽医局
责任编辑:1阅读量:
日前,炎热夏季已来临,气温高、湿度大、产品易变质,是生猪等畜禽疫病高发的季节。枝江市畜牧兽医局狠抓畜产品质量安全监管,采取有效措施,确保夏季畜产品质量安全。
一是狠抓舆论宣传。为确保市民吃上“放心肉”,市畜牧兽医局利用“食品安全宣传周”“送科技下乡”等活动,举办大型现场咨询宣传活动1次,畜产品安全座谈会1次,设立肉食品安全宣传点7个,悬挂横幅7条,发放宣传资料2000余份,提高市民防疫意识和自我保护能力。
二是狠抓检疫监管。严防病害畜产品进入集贸市场和流通,强化产地检疫,要求检疫人员必须到场到户检疫,确保产地检疫率、入场检疫、出场检疫率达到100%,屠宰环节坚持全流程同步检疫,对病死或死因不明动物和对病害畜禽及产品严格按照规定进行无害化处理。
三是加大执法力度。建立监督检查机制,对定点屠宰厂、动物及其产品经营市场、规模养殖户等重点部位进行定期或不定期督查和抽查;采取定期与不定期检查相结合、日常与专项督查相结合等灵活多样的监督检查方式,加大动物卫生监督执法工作力度,对出售、运输、屠宰、销售病死生猪的违法行为从严从重处理,构成犯罪的移交司法机关查处。

