长阳畜牧局实施“五个一”工程 保障舌尖上的安全

中央农村工作会议强调，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众“舌尖上的安全”，这既是使命，又是标准，更是责任。

长阳土家族自治县畜牧兽医局以优化结构定位、壮大规模定标、提高质量定律、发挥特色定义，延伸链条定论，紧紧围绕“都市后花园•长阳梦”这个主题，坚持“稳中求快、竞进提质”的总基调，立足县情，探索建立畜禽产品全程质量可追溯体系，努力创建“质量强市”目标，打造符合畜牧业发展的“长阳模式”和“长阳标志”，推出“五个一”监督管控工程。

一是成立一个专家组：县畜牧兽医局成立了以李靖局长为组长，副局长杜玉林，总畜牧师孙先红为副组长，县防治重大动物疫病指挥部办公室、县动物卫生监督所、县动物疫病预防控制中心、县畜牧技术推广站负责人为成员的畜产品质量安全监管工作领导小组，制定了《长阳土家族自治县2014年畜产品质量安全监测工作方案》、《2014年兽药质量安全监管工作实施方案》和《2014年饲料监管工作方案》，统筹畜产品质量可追溯体系建设，建立从养殖源头到交易市场，从流通环节到百姓餐桌的全程质量监控网，以科技作支撑，用制度作保障，以责任为天职防患于未然。

二是攻克一个新课题：畜禽产品质量安全可追溯体系建设，作为全县农业和农村经济结构战略性调整的突破口，建立全方位、多角度、多层次的质量安全监管体系，确保质量可溯源，安全可追溯，打造长阳放心畜产品地理标志。

三是制定一个好方案：坚持推进标准化生产和严格执法监管两手抓，形成“产”和“管”两手硬，按照“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”要求，不断完善“痕迹管理”和执法模式，规范行政行为，建立健全从养殖到屠宰的全程监管机制，全面提升畜产品质量安全水平；大力推进畜禽标准化规模养殖，不断转变畜牧业生产增长方式，加强动物卫生监督工作，确保不发生重大畜产品质量安全事件。

四是探索一个新模式：积极从畜禽产品全程质量可追溯体系建设上做文章，创新工作思路，攻克传统养殖业的技术难点，探索全民参与食品安全“社会监督网格”管理的新模式，按照“纵到底、横到边，人在网上、事在格中”的工作方针和“谁主管、谁监督、谁负责”的原则，着力构建畜牧业投入品质量监管长效机制，探索出一套行之有效的技术解决方案，打造“长阳符号”，创立符合长阳实际的新模式，塑造长阳品牌。

五是打造一个新亮点：以全县畜禽产品全程质量安全可追溯体系建设为重要载体，择优扶持1-2个规模养殖户（小区）或养殖强乡（镇）强村开展试点，建立畜牧业投入品生产经营信息管理平台和诚信档案，构建管理平台，建立可追溯体系建设大集群和大网络，推动可追溯体系建设快速发展。

与此同时，县畜牧兽医局将采取“五个一”的对结措施，即每名业务干部联系一个乡镇、或联系一个畜牧（经营）主体、或联系一个项目、或联系一个示范户、或完成一篇调研报告；实行责任制管理，做到坚持月有进度、季有形象、半年点评、年终总评、全程问效，推动“五个一”工程落实到位，加快现代化畜牧业产品质量和发展水平，打一场推动全县畜牧业健康快速发展、提升产品质量的攻坚战，确保舌尖上的安全。