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枝江严把三关 保畜产品安全

日期:2013-06-28 14:51来源:枝江市畜牧兽医局
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近期,我局针对畜产品质量安全,结合实际,加强对进出和屠宰加工动物的防疫检疫工作,严把三关,为广大人民群众吃上放心安全的畜产品提供保障

一是严把产地检疫关。严格规范检疫程序,根据养殖档案、防疫记录、耳标佩戴等情况对畜禽实施检疫,检疫合格的出具检疫证明。对检疫不合格、“瘦肉精”检测不合格以及来源不明的生猪,按照规定处理或上报,一律不得检疫出证放行,上半年,全市产地检疫生猪45万头,牛、羊1.2万头,家禽350万羽。

二是严把屠宰检疫关。严格执行检疫操作规程,积极实施屠宰场检疫室“十有五上墙”建设。严格查验进厂动物的检疫证明、标志和来源,实行同步检疫,上半年,屠宰检疫生猪2.5万头,牛羊0.3万头,处理屠宰环节病死猪5头。

三是严把流通环节关。对进入市场、屠宰场以及运输的动物严格查验检疫证明和免疫标识,对无证、无标识经营、屠宰、运输动物的,依照《动物防疫法》的规定给予处罚,严禁“只补检,不处罚”,充分发挥流通环节的把关作用,上半年共补检38车,在流通环节无害化处理病死猪76头。