宜都强化肉食品质量安全监管

日期：2009-08-26 15:15来源：宜昌市畜牧兽医中心

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为确保国庆期间肉食品质量安全，宜都市采取四项得力措施，狠抓肉食品质量安全。
    ——召开联席办公会议。组织相关职能部门召开牲畜定点屠宰整治联席办公专题会议，通报当前情况，明确各自职责，制定行之有效监管措施。
     ——集中时间专项整治。从8月底开始，从10个相关职能部门抽调人员组建整治工作专班，集中1个月时间开展专项整治活动，认真做好肉食品质量安全的监督管理工作，进一步巩固专项整治成果，稳定市场经营秩序，确保“放心肉”工程落到实处。
    ——开展拉网式检查。由市经济商务局牵头，开展打击私屠滥宰的执法检查；由市工商局牵头，开展流通环节的执法检查；由市卫生局牵头，开展消费环节的执法检查；由市畜牧兽医局牵头，开展畜产品检疫、检验执法检查。
    ——开展集中整治行动。严禁出售注水肉、病害肉、“白条肉”，严厉打击私屠滥宰的违法活动，彻底捣毁私屠滥宰窝点，没收私宰肉和屠宰工具，对查获的违法分子给予严厉处罚，防止死灰复燃的现象发生。