远安：县融媒体中心助力“樟树淌黑山猪肉”品牌宣传推介

　　 近日，远安县融媒体中心开启“寻味远安”系列探访，走进樟树淌家庭农场旗下的零售店与餐饮店，用镜头记录这份源自大山的美味，宣传推介“樟树淌黑山猪肉”品牌，助力品牌价值与市场效益全面提升。

　　 在其旗下的零售店，悬挂整齐的黑猪肉格外吸睛——肉质色泽饱满鲜亮，一看便知是品质上乘的好肉。一旁的展示架上，礼盒包装、真空包装的灌肠、腊肉等特色产品排列有序，既保留了黑猪肉的原汁原味，也为消费者提供了更多便捷选择，让这份远安特色风味得以轻松带回家。

　　在其旗下的一家餐饮店，进门便被浓郁的肉香包裹，店内食客满座的热闹景象，足见樟树淌黑猪肉的受欢迎程度。其中店里主打的招牌菜—“炖锅”更是一绝：选用新鲜的樟树淌黑猪肉，经过慢火细炖，肉质软烂不柴，汤汁醇厚鲜香。从大山里自由生长的黑猪，到餐桌上热气腾腾的炖锅，每一口都承载着自然的馈赠，为食客们带来独一无二的美食体验。

　　据农场负责人介绍，黑猪养殖基地位于远安县花林寺镇横岩坪村。自建立以来，始终坚持生态养殖理念，依托3000多亩的山林资源，让生猪全程在山间放养500余天，充足的活动空间与自然生长环境，使得黑猪肉质更紧实、鲜香。截至目前，农场已拥有零售店1家、餐饮店2家，年均销售猪肉及相关产品200余万元，“樟树淌黑山猪肉”品牌已深受广大消费者认可和青睐。

　　 该负责人表示，樟树淌家庭农场将继续紧跟市场需求，加大产品研发力度，逐步推出腌制腊肉、手撕腊肉、开袋即食等系列新产品，不断提高品牌知名度与影响力，为消费者提供更多优质美味，助力县域现代畜牧业高质量发展。