当阳：郭场火锅鸡预制菜版登场了

　　 走进宜昌福美园郭场火锅鸡生产车间，只见工人们正紧张有序忙碌着，去毛、清洗、剁块......伴随着机器的阵阵轰鸣声，一锅色香味俱全的郭场火锅鸡预制菜出炉了。

　　“郭场火锅鸡作为当阳特色菜肴闻名荆楚、远传汉湘，为加快郭场火锅鸡品牌开发与利用，当阳成立了郭场火锅鸡产业协会，全力支持宜昌福美园公司以深加工的方式促进‘郭场鸡’火锅成品预制菜发展，通过‘龙头企业+基地+合作社+农户’的方式，打造郭场火锅鸡从养殖、加工、销售一条龙生产链条。”当阳市畜牧兽医中心副主任牛青燕说。

　　据悉，宜昌福美园公司坐落于当阳长坂路282号，总投资1.2亿元，占地3万平方米，公司是以“郭场火锅鸡”熟食类及农家腊味、调味鱼地方特色系列为一体的现代化农产品深加工企业。公司通过“四统一”模式（统一签订订单、统一技术指导、统一规范管理、统一回收），网络10余户养殖大户、200余户散养户，年回收毛鸡80余万羽，既保障了安全稳定的货源，又带动了农民增收。

　　宜昌福美园公司负责人何敬说：“为做好产销对接，公司2023年开始进行战略调整，对农产品销售展示馆进行了改扩建，新建产品研发中心、电商直播中心，成功注册‘楚品鲜 ’‘郭场火锅鸡’等商标，并聘请‘宜昌贾姑娘’‘当阳付公子’等本地知名网红、对接全国各地达人进行直播带货，2023年公司通过楚品鲜抖音旗舰店及达人带货网络零售额过亿元，其中郭场火锅鸡零售额超3000万元，辐射全国20多个省市，计划今年销售额实现翻番。”

　　近年来，当阳致力于把发展特色富民产业作为农业增效、农民增收的着力点，深入挖掘畜牧产业优势，不断强招引、育龙头、树品牌，地标产品双莲鸡、本地特色郭场鸡产业发展有序推进，山洼洼双莲鸡预制菜火锅、福美园郭场鸡火锅、当阳裕邦2000万羽家禽屠宰加工项目等相继投产，2024年家禽出栏1004万羽，禽肉禽蛋产量为5.3万吨，居宜昌第一，预计“十五五”时期，畜牧产业链将实现百亿目标。