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市县两级联合行动,全力保障人民群众“舌尖上的安全”

日期:2024-10-09 16:10来源:长阳畜牧兽医服务中心
责任编辑:长阳县阅读量:

  10月9日凌晨,市畜牧兽医中心、市农业综合执法支队、长阳自治县畜牧兽医服务中心组建工作组对长阳生猪定点屠宰场开展了明查暗访,进一步加强生猪屠宰环节监管,全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

   在现场,工作组重点对屠宰场肉产品质量安全生产制度落实情况、生猪入场查证验物、屠宰检疫检验和病害猪无害化处理等情况进行了现场检查,查阅了屠宰企业的相关台账资料、非洲猪瘟PCR检测等情况。工作组强调,要狠抓食品安全工作,严管源头治理,督促屠宰企业落实好主体责任。屠宰企业要严格遵守检验检疫操作规程,把好生猪进场关和肉产品出场关,切实保障肉产品质量安全。

   今年以来,长阳自治县畜牧兽医服务中心紧扣“动监卫士-亮剑护牧”专项执法行动以及严厉打击肉类违法犯罪专项行动的工作要求,在全县范围内开展检查,聚焦重点领域、重点环节、重点产品开展专项治理,全力守好上市肉产品质量安全。

  市畜牧兽医中心四级调研员祝鸿,市农业综合执法支队副支队长陈佩文,县畜牧兽医服务中心主任赵应海、副主任李鹏参加。