枝江：开展节前屠宰行业监督检查 保障畜产品质量安全

　　国庆佳节临近之际，为保障节日期间畜产品质量安全，确保人民群众吃上放心肉，枝江市畜牧兽医服务中心进一步压实屠宰企业主体责任和部门监管责任，扎实开展节前屠宰行业监督检查。

　　一是检查屠宰企业主体责任落实情况。督促企业把好从生猪进场到生猪产品出场的每个关键环节，做好“瘦肉精”和“非洲猪瘟”常态化检测，规范出具“两证两章”，做到“有宰必检、全程同步、逐头检验”，对不合格动物产品及不可食用部分按照规定在官方兽医监督下进行无害化处理，并做好相关记录。截至目前，“瘦肉精”检测4410头份，非洲猪瘟检测8680头份。

　　二是检查驻场官方兽医履职情况。采取不打招呼直奔现场的方式，检查驻场官方兽医在岗履职情况，认真查看官方兽医开展屠宰检疫及监督屠宰企业开展非洲猪瘟自检履职台账，现场指导企业开展“瘦肉精”抽检、同步检疫等工作，确保官方兽医履职尽责，共同保障人民群众“舌尖上的安全”。

　　三是检查厂区安全隐患。现场对屠宰设施设备、水电气、锅炉、作业车间、污水处理设备等进行检查，现场排查安全隐患1处，督促企业现场整改到位，确保生产安全。