秭归县：标准化建设赋能屠宰产业高质量发展

　　4月17日，秭归县畜牧发展中心对秭归县新惠食品有限责任公司开展生猪屠宰标准化建设技术指导及初审工作。

　　审核组一行按照质量管理制度化、厂区环境整洁化、设施设备标准化、检测检验科学化、排放处理无害化等五个方面开展初审工作，重点检查了厂区环境卫生、非瘟自检实验室、污水处理设施、屠宰工艺流程、创建资料归档等内容，指导屠宰企业从质量管理、设施设备、制度规程、检测检验、销售经营、无害化处理等逐项完善，为积极申报部、省级生猪屠宰标准化示范场奠定坚实基础。

　　据悉，新惠食品有限责任公司占地面积31.35亩，设计年屠宰规模生猪15.5万头、牛1.2万头、羊15.5万只、鸡1050万羽，于2023年１月正式启动设施设备调试及试生产，同年顺利通过省市专家组现场审核验收并取得《生猪定点屠宰许可证书》，是秭归县目前唯一一家大型机械化畜禽定点屠宰加工企业，肩负着全县肉产品供应、肉制品食品安全等重大民生任务。

　　下一步，县畜牧发展中心将持续强化行业监管和指导，督促屠宰企业规范生产、安全生产，进一步提升我县畜禽屠宰标准化水平，促进农业经济高质量发展，保障人民群众肉品消费安全。