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荆门市农业综合执法支队来宜 考察生猪屠宰管理工作

日期:2023-08-24 14:32来源:市畜牧兽医执法大队
责任编辑:畜牧兽医中心审核员阅读量:

  8月23日,荆门市农业综合执法支队动物卫生监督科负责人郭万军一行来宜调研生猪屠宰管理工作。

  考察团深入宜昌双汇食品有限公司,实地观摩了企业生猪进场查验、屠宰加工、肉品品质检验、无害化处理等全流程管理,深入了解了宜昌市在企业生猪屠宰方面的管理模式,与市畜牧兽医执法大队相互交流了屠宰管理和驻场检疫等方面的经验和做法。驻场官方兽医现场还介绍了宜昌市在屠宰检疫电子化“五本台账”运用等方面的信息化建设工作。

  荆门市考察组一致认为宜昌市在生猪屠宰管理和驻场检疫等方面亮点纷呈,成效显著,有很多值得借鉴的经验做法。宜昌市、荆门市两地表示,将进一步加强工作合作交流,推动信息共享,协同并进,为全省生猪屠宰行业管理树样板、立标杆。