枝江开展节前风险监测 确保畜禽产品质量安全

　　端午将至，为确保节日期间畜禽产品质量安全，近日，枝江市畜牧兽医服务中心扎实开展节前畜禽产品质量安全风险监测，保障人民群众舌尖上的安全。

　　本次监测以猪肉、牛肉、禽肉、鸡蛋等畜禽产品为抽样重点，详细检查畜禽养殖场的投入品使用情况，严控畜禽养殖场违法使用禁用药物、兽药残留超标等行为，从源头确保畜产品质量安全。检查人员随机抽取了30家畜禽规模养殖场，通过现场快速检测的方式，完成“瘦肉精”及禽蛋抗生素检测500余份，检测结果均为阴性。同时委托第三方机构抽取畜禽样品40余份进行定量检测，检测合格率达100%。

　　下一步，枝江市畜牧兽医服务中心将常态化开展畜禽产品质量安全风险监测，聚焦重点时节、重点领域、重点环节，加大抽检频次，不断提高畜禽产品监管有效性和靶向性，全面提升畜禽产品质量安全水平，以实际行动保障人民群众“餐桌上的安全”。