宜昌市畜牧兽医中心来枝开展生猪屠宰行业专项监督检查

　　为进一步提高生猪屠宰企业的安全生产意识和社会责任意识，保证肉品质量安全，确保广大人民吃上放心肉，近日，宜昌市畜牧兽医中心检查组来枝开展生猪屠宰企业专项检查。

　　检查组通过查阅资料、现场查看、开展座谈等方式，对枝江市两家生猪屠宰企业资质、屠宰企业安全生产主体责任制落实、屠宰设施设备运行、进场查验登记、肉品检疫规范化、“瘦肉精”检测、无害化处理、检疫申报、卫生消毒、官方兽医及检疫检验人员履职等情况进行重点检查，并详细了解非洲猪瘟防控和新冠疫情防控工作开展情况。同时，开展屠宰环节非洲猪瘟市级监督抽检，现场抽取血样10份，环境样10份。

　　通过此次监督检查，检查组对枝江市屠宰企业认真落实“两项制度”、严把各项检疫关口、认真履行动物防疫和生猪产品质量安全责任表示充分肯定。同时针对当前生猪屠宰行业新冠疫情防控工作提出要求，要全面压实屠宰行业防控主体责任,对进出屠宰场(厂)所有人员严格查验健康码, “24小时”内核酸阴性证明或采样证明,同步测体温,做好进出人员登记台账，务必确保屠宰行业相关从业人员不出现新冠疫情,不因猪肉产品引发新冠疫情。