枝江:强化屠宰监管,保舌尖上安全
为确保二十大期间畜禽产品质量安全,枝江市畜牧兽医服务中心强化屠宰检疫监管工作,坚持动物检疫和疫情防控工作两手抓,确保群众吃上放心肉。
一是高度重视,加强组织领导。成立工作专班,开展全市生猪定点屠宰企业检查全覆盖,重点对入场查验关、检疫申报关、待宰巡查关、同步检疫关和检疫出证关“五关”进行突击检查,同时查看相关台账。
二是加强宣传教育,提高法律意识。加大对《动物防疫法》《生猪屠宰管理条例》的宣传力度,切实提高依法治理意识,及时排查私屠滥宰等行为。同时,公布举报电话,充分调动社会力量参与,形成对违法违规行为的群防群治局面。
三是落实自检制度,保障产品质量安全。严格落实好屠宰企业非洲猪瘟自检制度和官方兽医派驻制度,要求驻场检疫人员必须24小时在岗开展检疫工作,督促企业按照“批批检,全覆盖”的要求做好非洲猪瘟自检,目前累计开展“瘦肉精”自检4100余份。
四是开展隐患排查,筑牢安全防线。开展安全生产隐患排查9次,发现安全生产隐患5处,要求企业迅速整改到位。并督促屠宰企业全面落实新冠疫情防控,做好疫情值守、人员登记、查验双码、测温、消毒等防控措施,密切关注从业人员健康状况;做好对非洲猪瘟常态化防控工作,对高致病性禽流感等动物疫病按规范做好监督检测。
下一步,枝江市畜牧兽医服务中心将加强对畜禽定点屠宰场的监管,建立常态监管工作机制,为全市畜牧业的健康发展和畜产品质量安全提供有效保障,确保人民舌尖上的安全。

