致全省生猪定点屠宰厂（场）的公开信

近期 , 我国辽宁沈阳、河南郑州、江苏连云港等地出现非洲猪瘟疫情。非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的一种急性、热性、高度接触性动物传染病 , 以高热、出血、高死亡率为特征 , 发病率和死亡率可达100%。家猪和野猪均为易感动物 , 生猪一旦感染 , 终身带毒。生猪运输移动和生猪产品也可感染病毒。目前该病没有特效疫苗和治疗药物 , 被普遍公认为危害养猪业的“头号杀手”。为有效防堵非洲猪瘟 , 特提醒做好以下工作:
    一、鼓励各生猪屠宰厂(场)推行“集中屠宰、冷链运输、冷鲜上市”模式 , 加快推进转型升级 , 提升生猪就近屠宰加工能力 , 就近就地收购生猪。
     二、严禁从辽宁沈阳、河南郑州、江苏连云港等高风险区调运生猪或未经高温处理的生猪产品。从低风险区调入的不得途经高风险区。违规运输的 , 一律扣押并作无害化处理。
    三、进厂(场)生猪必须查验生猪产地检疫证明和畜禽标识 , 不得收购、屠宰无有效产地检疫证明和畜禽标识不全的生猪。发现生猪染疫或疑似染疫的 , 应当立即向当地畜牧兽医部门报告 , 并配合做好封锁、隔离、扑杀、销毁、消毒、无害化处理等强制性措施。
    四、按照有关标准做好生猪的待宰静养 , 加强待宰圈巡查 , 发现异常情况 , 采取隔离措施 , 并及时向当地畜牧兽医部门报告。
    五、严格实施屠宰厂(场)肉品品质在线同步检验 , 生猪产品凭“两章两证”出厂 , 确保猪肉质量安全。检验中发现疑似非洲猪瘟临床症状 , 脾脏、淋巴结等典型病理变化的 , 要立即采取控制措施并及时报告。
    六、加强屠宰环节病害猪无害化处理管理工作 , 对发现的疑似非洲猪瘟生猪及其产品 , 屠宰厂(场)按兽医部门要求进行无害化处理 , 严防流出屠宰厂(场)。
    七、实施严格的消毒制度。对进出屠宰厂(场)的运输车辆进行彻底清洗、消毒; 自觉做好进厂、圈舍、检疫检验、环境、人员的消毒工作 , 消灭病源。
    八、加强对进出屠宰厂(场)外来人员管理 , 限定活动区域 , 并定时对厂区巡查 , 及时处理异常情况。
    做好重大动物疫病的防控工作 , 是我们生猪屠宰厂(场)应尽的义务和职责。希望大家尽一份心 , 出一份力 , 共同为防控非洲猪瘟等重大疫情作出我们应有的贡献。