宜都市扎实开展牛羊屠宰管理专项整治行动

为确保牛羊产品质质量安全,近日,宜都市畜牧兽医局组织执法专班在全市开展了牛羊屠宰管理专项整治行动。

执法专班采取实地检查、查阅文档、召开座谈会等方式,全面检查了全市牛羊屠宰场待宰间、屠宰间、场所卫生、视频监控、台账等落实情况。 针对牛羊不卫生屠宰、视频监控缺失及企业主体责任不实等薄弱问题,当场下达整改通知书,并限期整改。