夷陵区：加强屠宰监管 确保畜产品质量安全

　　为进一步确保畜产品质量安全，有效防止畜牧业各类生产安全事故发生，近期，夷陵区动物卫生监督局、区畜禽屠宰管理办公室组建工作专班，对全区屠宰企业开展了肉品质量安全及安全检查工作。

　　本次检查的重点，一是屠宰企业主体责任落实情况；二是生猪进厂、产品检疫检验、猪肉产品出厂、病害猪无害化处理等重点环节；三是屠宰企业生产环节有关记录、资料和其他相关档案保存情况。

　　同时，结合我区近期下达的《区政府办公室关于开展全区消防安全专项检查工作的方案》等文件要求，工作专班还对屠宰企业的消防、供电、制冷、锅炉、高压容器、液氨存储等安全设施设备进行了现场检查。

　　 本次检查共发放《湖北省生猪屠宰企业安全生产告知书》12份，签订《生猪屠宰和肉品质量安全承诺书》12份，下达巡查记录单24份。同时，工作专班对各屠宰企业提出了三点要求，一要落实畜产品质量安全和生产安全主体责任；二要落实屠宰检疫检验制度，规范屠宰生产活动；三要落实近期冰冻雨雪天气安全管控措施。