宜昌市畜牧兽医局检查指导兴山县生猪定点屠宰工作

　　为加强生猪定点屠宰监管，确保猪肉产品质量安全，确保消费者吃上“放心肉”，10月10日至11日，宜昌市畜牧兽医局副局长张明海、医政药政科科长周昌庭一行对兴山县生猪定点屠宰监管工作进行了督导检查，兴山县畜牧兽医局局长谭兴明、总畜牧师高明勇陪同检查。

　　检查组先后到黄粮镇的兴山县航行肉类食品有限公司屠宰场、古夫镇生猪定点屠宰场、水月寺镇生猪定点屠宰点进行了实地检查。所到之处，检查组认真查看了屠宰场硬件设施和管理制度，详细询问了屠宰场经营和病死猪无害化处理情况，并要求各屠宰企业负责人一定要严格落实畜产品质量安全主体责任，严把生猪入场和产品出场关，对检出的不合格生猪及其产品要严格进行无害化处理。

　　在古夫镇定点屠宰场动物检疫值班室，检查组认真查看了检疫工作台账和相关记录，与驻场检疫工作人员进行了亲切交谈，嘱咐一定要增强责任意识，严格把关，按照屠宰检疫规程认真做好屠宰检疫工作，确保消费者吃上放心肉。

　　检查组对兴山县在生猪定点屠宰转型升级和严格落实畜产品质量安全责任等方面所作的努力给予了高度评价，要求兴山县畜牧兽医主管部门要认真履职尽责，继续严格落实畜产品质量安全监管责任，坚决打击私屠滥宰违法行为，全力保障肉品质量安全。