秭归县畜禽屠宰行业转型升级专项整治行动启动

　　5月8日，秭归县畜牧兽医局召开会议部署全县畜禽屠宰行业转型升级专项整治行动。

　　会上，首先收看近期央视《焦点访谈》播出的畜产品质量安全管理工作中的违法案例，以案说法，警示畜禽屠宰企业要切实做好屠宰管理工作，把好这个关键环节，确保畜产品质量安全。

　　县动物卫生监督所所长孙军华组织学习了《生猪屠宰管理条例》《生猪屠宰管理条例实施办法》《湖北省生猪屠宰条例实施办法》等法律法规，重点学习了《最高人民检察院、最高人民法院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》，要求屠宰企业要敬畏法律，严守屠宰行业法律法规，做到守土有责，落实好企业畜产品质量安全管理责任。

　　该局副局长郑奎对屠宰行业转型升级专项整治行动进行了安排部署。该项工作将重点开展“生猪屠宰资格审核清理、建立健全屠宰管理制度、推进畜禽屠宰企业转型升级、建立监管长效机制、探索牛羊禽等定点屠宰模式”等六个方面的工作。

　　通过开展专项整治行动，做到“整治覆盖率、生猪作坊式屠宰淘汰率、无害化处理率、屠宰检疫申报率、畜产品质量安全承诺签订率、瘦肉精自检开展率、诚信体系建设率、违法案件立案查处率”八个“100%”。以整治促规范，确保畜产品质量安全管理著有成效。

　　会上，该局与全县屠宰企业负责人签订了《畜产品质量安全监管责任书》，要求企业负责人做到心中有法、心中有责、心中有戒，防患于未然，警钟长鸣，实实在在地做好畜产品质量安全管理工作，做好这个“良心”工程，确保居民舌尖上的安全。

　　据悉，本次的专项整治行动期限为6个月，4月进行部署动员，全方位、广覆盖，重点进行相关法律法规的宣传；5～8月按照《屠宰行业转型升级专项整治行动方案》，对全县屠宰行业进行科学规划布局，对照设置标准，一项项进行规范到位；9月为总结验收阶段，总结评估整治成果，确保专项整治行动取得实效。