宜昌肉牛养殖中急需大面积推广的几项关键技术

----湖北省“控温牛舍”推广现场会参会体会

　　2015年4月27日至28日，本人有幸应邀参加了湖北省畜牧技术推广总站在潜江市召开的湖北省“控温牛舍”推广现场会。现场参观了潜江市捷龙家庭农场的肉牛360模式控温牛舍，聆听了农场业主的详细介绍。参观结束后，又认真听取了湖北省畜牧技术推广总站副研究员黄京书关于肉牛360模式“控温牛舍”的解读报告。整个活动让人耳目一新，对现代肉牛养殖有了许多全新的认识，收获很大。反观我市目前的肉牛养殖现状，感触颇深，差距很大。主要有以下几个方面急需尽快加以改进：

　　一、品种必须优良。捷龙家庭农场饲养的肉牛基本都是从吉林、辽宁等东北地区引进的西门塔尔牛、夏洛莱等，品种纯正，个体大、生长快、效益好。而我市部分地方的少数养殖户，一味贪图便宜，就近从河南、山东等地低价引进了一些低品质的杂交牛，个体小、生长慢、效益差。

　　二、牛舍必须要爽。我省地处长江中游，夏季湿热、冬季湿冷，不利于肉牛养殖。因此，牛舍必须要爽，舍内的肉牛才能爽，只有牛爽了才能产生较好的养牛效益。“肉牛控温牛舍360模式”，是省局根据我省气候特点和肉牛养殖实际，针对养牛大户和小规模肉牛育肥场，而设计的一种养牛模式，基本含义是1栋牛舍面积为300平方、饲养60头育肥牛，采用隔热建筑材料、湿帘风机控温，栓系饲养，人工饲喂，自由饮水，简称肉牛360模式。达到隔热和控温效果，冬暖夏凉，减少肉牛夏季热应激和冬季热消耗，加快生长发育和育肥增重，提高经济效益。

　　三、机械必须配套。捷龙家庭农场拥有牧草播种机2台、旋耕机2台、东方红拖拉机1台、铲车1台、农运车1台、青贮机1台、液压打包机1台、搅拌机1台、铡草机1台，总价值近百万元。这样就从饲草种植、收割、加工调制等各个环节全部实现了机械化作业，尽量节省劳力，降低劳务成本，提高经济效率。特别是价值6万多元一台套的饲草液压打包机，能将饲草混合搭配调制后压成长柱状的饲草包，再用双层编织袋（内袋为塑料袋防潮）包装，既能很好保存、又方便饲用，还能运输分销给周边牛羊养殖户，简便实用，值得我市联户推广。

　　四、精料必须全价。目前，我市一般肉牛养殖户习惯给肉牛饲喂用玉米、豆粕等原料自制的混合精料，不仅营养搭配不均衡，生长速度慢，而且肉牛容易长油，影响酮体品质，降低了经济效益。湖北汉川普瑞纳饲料公司是我省目前唯一的牛羊饲料生产商，生产的肉牛全价配合饲料价格较贵，每吨4225元，蛋白含量12%。相比之下，我国肉牛养殖主产地东北地区的沈阳禾丰反刍动物饲料有限公司生产的肉牛育肥期精料补充料经济实惠，每吨3500元，蛋白含量17%。每头育肥牛每天饲喂8斤，成本14元，可充分满足每天生长3.5斤优质牛肉的营养需要，值得我市大面积推广使用。

  优良肉牛品种

控温牛舍

                                                                        成套机械设备，饲草打包机和饲料收获机等

                                                                             饲草包                                                                                       

肉牛全价饲料