兴山县开展节前畜产品质量安全监督检查
日期:2015-02-15 15:58来源:兴山县畜牧兽医局
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为保障春节期间肉食品质量安全,确保消费者过一个愉快的羊年春节,近日,由副县长兼公安局长张铁瑜牵头,组织县动物卫生监督所、县食品药品监管局、县工商局等单位对我县古夫生猪定点屠宰场、盛隆商都集贸市场、永安市场进行了实地监督检查,督促屠宰场加强管理,严把质量关,既要保障供应,又要确保质量安全。
在古夫生猪定点屠宰场,张铁瑜认真查看了屠宰场设施设备运行情况和屠宰检疫工作记录,详细询问了驻场官方兽医有关动物检疫工作开展情况。同时叮嘱屠宰场负责人要加强管理,严格遵守检疫检验规定,严把生猪入场和产品出场关,对经检疫检验不合格的产品要坚决进行无害化处理,在确保产品质量安全的前提下保障市场供应。在盛隆商都集贸市场,检查组一行查看了该市场肉食品准入情况,现场检查了肉品检疫验讫和检疫证明,叮嘱各位肉品经营户要守法经营,并提前祝福各位肉品经营户羊年春节愉快。


