当阳多措并举,确保节假日期间畜产品质量安全
春节期间是肉蛋奶消费旺季,为确保消费者吃上放心肉、喝上放心奶,市动物卫生监督局明确重点多措并举,切实加大监管力度,保障畜产品质量安全。
一、强化产地检疫,确保畜产品质量安全。按照《动物防疫法》和《动物检疫管理办法》的相关规定,严格实行检疫申报制,凭动物免疫耳标、养殖档案,对经检疫合格的畜禽出具检疫合格证明。严格执行“三必须、三严禁”(即必须临栏到场检疫,必须按规定填写检疫证明,必须使用财政收费票据;严禁买卖转让检疫证明,严禁对无免疫耳标动物出具证明,严禁重复检疫和重复收费)。
二、强化屠宰检疫,确保消费者吃上“放心肉”。今年,按照定点屠宰监管职能划入后,一是做好定点屠宰管理职能的衔接工作,督促屠宰企业落实保障肉类消费安全各项制度,联合相关部门严厉打击私屠滥宰、屠宰病死猪、非法添加有毒有害物质等违法违规行为;二是全市11个生猪定点屠宰场(点)的动物防疫条件进行重新审核,防疫条件不达标的,将予以取消其屠宰资格。三是屠宰检疫监管,派驻官方兽医24小时值班,认真履行岗位职责,做到有宰必检,有检必严;四是落实无害化处理制度,对检出不合格的动物、动物产品按规定进行无害化处理,严防病害动物及动物产品进入流通环节。
三、强化运输检疫监管,确保进出境动物、动物产品安全。加强运输动物、动物产品检疫监督是有效阻止动物疫病传播流行的有效措施。为确保进出境动物及动物产品安全,对运输动物及动物产品的过境车辆实施监督检查,严格查证验物、检疫、隔离、消毒等防范措施到位。把好流通环节的监督关,坚决杜绝病害动物及其产品的流通。
四、强化动物产品贮藏场所监管,确保畜产品质量安全。春节期间我们加大巡查频次,采取“定期巡查和专项整治”相结合,及时发现并消除各种安全隐患;强化畜产品生产经营者质量安全第一责任意识和诚信守法意识,指导督促其规范生产、合法经营,从根本上保障畜产品消费安全。
五、完善保障机制,加强应急值守。要加强应急值班,严格执行24小时专人值班和领导带班制度,按要求做到责任明确、人员到位、保持信息畅通。

