宜昌市畜牧兽医执法支队开展牛羊肉产品质量安全专项整治

　　12月5日夜晚，宜昌市畜牧兽医执法支队牛羊肉产品质量专项整治行动正式拉开序幕，本次专项整治行动为期两个月，当晚执法人员共突击检查牛羊屠宰点3个。在检查行动中，执法人员一是加大宣传力度，张贴、发放《关于开展牛羊肉产品质量专项整治工作方案》通告60余份，重点警示牛羊屠宰场业主、经营户、从事屠宰的工作人员，不得屠宰、加工注水或注入其他物质的牛羊，不得屠宰病死或死因不明的牛羊，对不合格产品必须进行无害化处理。二是向屠宰场点发放消毒药200余瓶。三是现场对屠宰的牛羊进行了瘦肉精检测。四是对进场牛羊实行严格的宰前检查，现场查验检疫合格证明和耳标。

    通过检查情况来看，进入城区的牛羊持有当地动物检疫合格证明，挂标率达到100%，“瘦肉精”检测结果均为阴性。下一步，市畜牧兽医执法支队将进一步保持牛羊屠宰执法检查力度，确保广大市民吃上安全放心的牛羊肉，维护公共卫生安全。