服务群众，从“小微”做起

——记枝江市畜牧兽医基层服务技术员张永国

　　又是一年桂花飘香，金桔满枝的收获时节，天刚蒙蒙亮，枝江市安福寺镇畜牧兽医服务中心的技术员张永国就伴随着黎明的晨光和门口的嘈杂起了床，随后开始了一天中最忙碌的工作----公鸡阉割。

　　张永国现年56岁，是参加过对越自卫反击战的老班长，其为人友善大度，既有军人般的豪爽，又有专家般的细致，所以大伙都亲切的称呼他为老张。老张退伍后跟着毕业于华中农学院的岳父潜心学习动物外科手术，经过多年的实践，他掌握了一手过硬的外科手术技术，尤其是在公鸡阉割上技术娴熟，独树一帜，远近闻名。小到拳头大的仔鸡，大到三四斤的成年公鸡，都能一次性阉割完成，且术后存活率基本达百分之百。

　　枝江是畜牧大市，土鸡养殖是一大特色，鲜为人知的公鸡阉割在本地民间却有着悠久的历史。公鸡阉割后有很多的好处，可使其基础代谢降低，提高粮食利用率，阉割后的公鸡生长迅速，肉质细嫩肥美，易于育肥，屠宰率大大提高，性情也变得温和，避免了打斗致伤。另外，将不符合种用的公鸡阉割后，去劣存优，有利于提高鸡群品种质量，使本地的土鸡品种更加优化。本地养殖户春季孵化的土鸡苗，到初秋时节将长到一两斤重，这个时候正是阉割的好时点，公鸡阉割后，经过两三个月的育肥，刚好在春节前后供应市场或者自家过年食用。

　　所以，看似不起眼、上不了大雅之堂的“小微”技术，却能给农民养殖户带来实实在在的大实惠。因此，常年在基层从事畜牧兽医技术服务的老张从来没有过一句抱怨，面对一些玩笑与调侃也只是一笑而过，作为一名军人时，舍命保家卫国，成为一名畜牧兽医技术员时，精诚为民服务，虽然身份职业发生变化，但是那份忠诚敬业之心却始终没变，坚持着从“小微”做起，用自己的技术为养殖群众解决生产中的难题。从8月初开始，老张每天接待农户近二十人，每天要阉割公鸡一两百只。据粗略统计，每年经老张阉割的公鸡近万只，按照每只阉割的公鸡比不阉割的多长2斤计算，将使养殖户群众增收近40万元。