省畜牧兽医局抽样监督和过程考核宜昌畜产品质量安全工作

　　5月13日-14日，由省畜牧兽医局畜产品安全监督处艾青、舒元俊组成的畜产品质量安全检查组对我市的畜产品质量安全监管工作进行监督检查。宜昌市畜牧兽医局副局长张鄂中、总畜牧师许结红全程陪同检查。

检查组现场监督检测

　　13日，省畜牧兽医局检查组根据省农业厅《2014年湖北省农产品质量安全监测工作方案》（农函〔2014〕53号），对我市的畜产品质量安全进行了年度第1次监督抽查。检查组在宜昌城区及夷陵区按照养殖场、屠宰场和农贸超市1:1:1的抽检比例，共抽取畜禽产品16个，其中3个猪肉、3个牛肉（或羊肉）、3个猪肝、3个猪尿、2个禽肉（鸡肉或鸭肉）、2个禽蛋（鸡蛋或鸭蛋）。监督检测项目：猪尿重点检测盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇；猪肝、牛肉、羊肉重点检测盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、西马特罗、氯丙那林、妥布特罗、喷布特罗；猪肉重点检测磺胺间甲氧嘧啶（SMM）、磺胺二甲嘧啶（SM2）、磺胺甲噁唑（SMZ）、磺胺二甲氧嘧啶（SDM）、磺胺喹噁啉（SQ）等磺胺类药物残留；禽肉和禽蛋重点检测恩诺沙星、盐酸环丙沙星、沙拉沙星和达氟沙星药物残留；禽肉重点检测硝基呋喃类代谢物残留。

检查组检查宜昌喜旺食品有限公司奶站生鲜乳留存样品情况

　　14日，检查组首先检查了宜昌喜旺食品有限公司奶站生产经营和生鲜乳运输、收购情况。随后，检查组根据《湖北省畜牧兽医绩效考核细则》相关要求，赴当阳市对畜产品质量安全工作进行了详细的过程考核。检查组先后深入当阳市翔食品有限公司、当阳市清坪种猪场、当阳市动物卫生监督局中心实验室，按照保障体系、监管体系、监督体系、专项整治、执法能力、宣传培训等六方面的内容进行了详细的考核。在通过现场实地查看、走访询问、查阅档案资料并听取市、县相关情况汇报后，检查组对宜昌市的畜产品质量安全工作给予了充分肯定，宜昌各级畜牧兽医部门领导高度重视畜产品质量安全工作，计划任务部署早、监管责任分解细、基层落实工作实，有力确保了全市的畜产品质量安全。特别是当阳市，在此次检查组已经检查过的近20个县市区中考核评分得分最高，亮点主要表现在监管机构队伍健全、监督及检测经费足额保障到位、畜产品质量安全各项监管任务落实全面标准高、执法案件查处准确、执法档案规范整齐，其做法和经验值得推广。

检查组查看当阳清坪猪场养殖档案及生产情况

检查组检查当阳规模养殖场无害化处理设备运行情况

检查组检查畜产品质量安全工作监管文件制度及监管执法记录情况并现场打分