服务畜牧专业合作社，打造高效养殖新模式

服务畜牧专业合作社，打造高效养殖新模式

--枝江“保姆式”服务助推肉牛产业快速发展

枝江市畜牧技术推广站大力扶持肉牛养殖专业合作社，以“保姆式”服务助推肉牛产业发展，取得了突出成绩，受到省市有关领导一致好评。

一、精心规划，争取扶持政策，创造良好发展环境

积极制定肉牛产业发展规划，争取政府在规划、土地、资金等方面的扶持政策。争取到的扶持政策包括：对规模化肉牛育肥场和“165”模式养牛户的奖励，能繁母牛贴息或补助，对肉牛品改的扶持，对购买大型饲料加工机械的补贴，对畜产品无公害产地认定的奖励，金融机构信贷及财产保险等优惠政策。

二、“保姆式”服务助推肉牛产业快速发展

（一）健全肉牛品改体系和服务网络

截止2013年7月底，累计建成11个标准化的肉牛冻精配种站、38个种公牛配种点，建立了较完善的肉牛品改体系和服务网络，重点推广西门塔尔、夏洛莱等优良肉牛品种。每年可改良本地母牛1.4万头，选留杂交母牛5000头；近年来完成肉牛冻配2014头（黄牛1672头、水牛342头），本地母牛配种改良10850头。肉牛冻配和自然交配两种方式互为补充，加快了肉牛品改进程，肉牛养殖效益不断提高。

（二）开创肉牛“保姆式”养殖模式

肉牛“保姆式”养殖模式，即由政府贴息贷款，合作社引进良种母牛后“借”给农户饲养，农户与合作社签订母牛养殖协议，只需支付一部分母牛款，母牛所产犊牛由合作社按市场价格回收，在回收时抵扣母牛款；合作社按照统一牛舍标准、统一供种、统一防疫、统一饲养管理、统一肉牛销售的原则，提供全程服务。在发展中，肉牛“保姆式”养殖模式与 “165”肉牛养殖模式做到了有机结合。截止2013年7月底，枝江市肉牛养殖专业合作社达到17家，其中枝江市兴茂肉牛养殖专业合作社一家就与28个农户签订了母牛养殖合作协议，依托“保姆式”养殖模式，带动农户养殖母牛225头，发展“165”模式养牛户40个；枝江市计划在未来3年内发展“165”模式养牛户500个，一般养殖户200个，农户代养能繁母牛达到2000头以上。肉牛“保姆式”养殖模式，较好地解决了制约肉牛产业发展的土地、资金、技术、牛源、效益等问题，促进了能繁母牛的养殖，推动枝江市肉牛产业快速发展。

（三）强化肉牛养殖技术培训与服务

1、推广六项技术，深化肉牛养殖技术培训

推广牛冷冻精液人工授精技术，提高冻配受胎率；推广氨化、青贮等秸秆处理技术，提高秸秆利用率；推广人工种草技术，提高优质牧草产量；推广标准化肉牛育肥技术，提高养殖效益；推广疫病综合防治技术，降低发病率和死亡率；推广粪污综合处理技术和循环养殖模式，科学规划养殖小区，建立化粪池、沼气池，解决环境污染。近年来，累计组织肉牛养殖技术专题培训28次，累计培训4200人次。2013年，还从11个肉牛冻精配种站选拔20名肉牛冻配配种员到吉林长春、湖北南漳等地学习，通过学习、考试取得上岗资格，服务于肉牛冻配改良工作。

2、打造枝江肉牛信息服务平台

依托枝江市农业信息网创建“枝江肉牛信息服务平台”，涵盖牛的品种、养牛技术、牛病防治、行情、饲料、交易市场、企业名录、合作社、规模场和“165”模式养牛户、相关政策等10个子目录，打造肉牛养殖“一站式”服务，通过信息平台，集合枝江市所有肉牛养殖户、加工企业、饲料厂、销售市场、经纪人等信息，借助手机、电脑等终端设备实现信息共享和交流合作，促进肉牛产业的发展。

（四）创建品牌，建立销售网络，解决后顾之忧

注册“兴犇”牛肉商标，提供给合作社使用，目前枝江市兴茂肉牛养殖专业合作社在枝江城区2个大型农贸市场开设“兴犇牛肉专卖店”3家，采用全程冷链直销，为枝江市民提供优良纯正的牛肉，既解决了肉牛养殖户的后顾之忧，又创造了枝江市肉牛品牌，为枝江牛肉打入省内国内市场打下了坚实基础。

截止2013年6月，枝江市肉牛存栏4.23万头（其中能繁母牛2.85万头），肉牛出栏2.3万头，上半年存栏量、出栏量同比分别增长14.3%、76.9%，牛肉产量2760吨，实现产值3.59亿元。枝江市肉牛产业发展成绩斐然，将在宜昌市肉牛产业发展中继续发挥排头兵的示范带动作用。