中国兽医协会第三届兽医公共卫生暨动物源性食品安全高峰论坛在宜召开

6月14-16日，由中国兽医协会主办的第三届兽医公共卫生暨动物源性食品安全高峰论坛在宜昌城区召开，各省、自治区、直辖市动物疫病预防控制中心、动物卫生监督所及新疆生产建设兵团畜牧兽医工作总站领导，特邀领导和专家，协会常务理事，研究所、高校等机构的相关专家、学者，执业兽医师及相关企业代表等共计一百五十多人参加了论坛。此次论坛的主题为养殖场兽医职责与监管。

中国动物疫病预防控制中心主任、中国兽医协会副会长兼秘书长才学鹏主持了上午的开幕式，农业部兽医局的领导卢旺、湖北省畜牧兽医局副巡视员张纪林、宜昌市畜牧兽医局局长王先法、论坛协办方硕腾中国动物保健品公司总监王庆生分别致辞。

中国兽医协会会长贾幼陵做主题报告

开幕式结束后，进入学术报告环节。首先，中国兽医协会会长、前国家首席兽医官贾幼陵做了题为《案例分析—三大公共卫生事件带来的思考》的主题报告，分析了今年上半年以来发生的“速生鸡”、“黄浦江死猪”，“人感染H7N9禽流感”事件中折射出来的中国畜牧兽医行业目前存在的问题及工作需进一步加强的方面。报告深入浅出，分析透彻。

论坛上，围绕动物福利、兽医公共卫生、动物源性食品安全，相关部门的领导和众多专家教授进行了主题报告，中国农业大学动物医学院院长汪明教授做了题为《大学兽医教育的目标是培养合格的兽医师》做了主题报告，围绕高校在合格兽医师的教育和培养应该加强的方面给予了科学的建议，美国农业部兽医服务局官员Thomas Michael Gomez做了题为《美国兽医在动物源性食品安全管理方面的作用》的报告，详细介绍了美国农业部兽医服务局、食品安全监督局、动植物检验检疫局等部门在动物源性食品整个产业链中如何分工合作，进行安全控制。华中农业大学动物医学院教授邓干臻做了题为《农场兽医在保障公共卫生安全中的重要作用》的报告，报告对当前中国的兽医人员构成进行了全面科学的分析，指出了基层兽医在保障公共卫生安全中发挥了关键的作用，要加强对基层兽医人才的培养。

近年来,随着我国三聚氰胺奶粉、瘦肉精猪肉以及国际上疯牛病等兽医卫生安全事件的发生, 动物源性食品安全问题因直接影响人类健康和社会稳定，而成为社会广泛关注的话题。本次论坛重点探讨了兽医在动物源性食品生产源头方面发挥的重要作用，中外专家各自从自己研究的领域提出了很多值得深入探讨的问题，同时，也给出了很多好的方法和意见，对进一步加强兽医工作，保障动物源性食品安全卫生有非常重要的意义。