宜昌市畜牧兽医执法支队针对冷冻牛、羊肉开展专项整治活动

为进一步强化畜产品质量安全监管，保障广大市民食肉安全，宜昌市畜牧兽医执法支队自5月8日起，组织专班对城区冷冻牛、羊肉及产品的储藏、经营、使用环节开展了为期10天的专项整治行动。在此次整治行动中，共检查冷库13家、超市17家、餐饮企业30家（重点检查火锅店等使用冻品牛、羊肉产品量较大的餐饮企业）。从整治情况来看，主要存在问题：一是对进货台帐重视程度不够，记录不全面；二是对购进冷冻畜产品产品的质量把关无专人管理。执法人员对存在问题的经营单位下达责令改正通知书4份，立案1起；查封未经检疫的冷冻牛、羊肉产品500袋，货值约1.8万余元。