转变养殖方式 建设美丽乡村
近几年,远安县按照县委、县政府的总体部署,顺应新农村建设新形势和建设美丽乡村新要求,转变畜牧生产方式,大力推行生态种养模式,既促进了畜牧生产发展,又保护和改善了农村生态环境和农村生活环境。到目前为止,全县共建设生猪标准化生态养殖小区5个,培育生猪生态养殖户491户,其中万头猪场1个,五千头规模养殖场3个,千头规模养殖场12个。共建家禽养殖小区3个,培育家禽养殖大户20个,其中10万只标准化蛋鸡场1个,特色养鸡场3个。2012年全县畜牧业新增加值达4.03亿元,农民发展畜牧业人平增收348元。我们主要做法是:
一是结合全县新农村建设,建设标准化生态养殖小区。按照“村容整洁、环境优美”的要求,抓好养殖小区规划布局,科学规划“三区”:既禁养区、限养区、适养区。在河流水源地、旅游区和城镇集镇居民区周边以外1公里划定为禁养区、1到2公里划定为限养区、2公里以外划定为适养区。养殖小区选址布局做到三个远离:即远离河流水源地,远离农户集中居住区,远离旅游风景区和城镇区。施工建设做到三个同时,即住房建设与畜禽栏圈改造、粪污处理设施同时规划设计、同时建设、同时使用。实行人畜分居、粪污集中发酵处理,沼液、沼气综合利用,变废为宝。如洋坪镇双路村生猪养殖小区已有12个大户集中到规划的养殖小区内建猪场,常年养猪规模达到1万多头。养殖小区与农户居住区形成了较好的封闭隔离环境,猪场排放的粪污通过沼气池发酵得到了集中处理,综合利用。昔日乱排乱倒的污染源变成了农户日常生活的新能源(沼气)。
二是结合全县农业结构调整和主导产业基地布局,推行种养配套生态养殖。全县按照农业农村工作统一谋划、农牧产业统一布局、全县一盘棋的发展思路,围绕农业产业园(柑桔产业园、茶叶产业园、水产养殖园)建设,推行农牧结合,畜牧养殖与柑桔、茶叶、水产基地配套,实行“猪场上山傍水、鸡场进林入园”。立足建设全省特色农产品生产加工基地,瞄准发展绿色有机食品和无公害农产品目标,着力推广“果园林下养鸡”、“猪-沼-果”、“猪-沼-茶”、“猪-沼-渔”等生态养殖模式,发展循环型、生态型农牧经济,收到了事半功倍、一举多得的效果。宜昌清熙园茶业有限公司现有标准茶园1000多亩,为解决生产优质有机茶叶所需有机肥源,该公司于2011年投资200万元,配套建设了年出栏5000头生猪的标准化养殖场,兴建了300立方米的沼气发酵池、储气罐,铺设了沼液喷灌设施。实行“猪-沼-茶”配套后,猪场年发酵有机肥5000吨,相当于100吨尿素和100吨复合肥的肥效。仅养猪供肥一项可节本增收100万元,其中养猪收入每年可达50万元,节约购买化肥成本50万元。同时,猪粪发酵所产沼气可供整个茶厂10个月所需日常生活燃料。花林寺雷电村养殖大户谭昌华现有鱼池面积20亩,2008年配套建设“150”模式标准化猪场后,基本解决了养鱼所需化肥,该户每年养鱼收入10多万元,养猪收入5万多元,节约化肥成本约1万元,增收节支环保效益显著。目前,全县在柑桔、茶叶、水产养殖基地共建立了5个标准化生态养殖示范场,培育生态养殖大户320户。
三是结合农村能源生态家园建设,推进现代畜牧业发展。全县依托农村能源建设项目,大力发展猪沼配套模式,控制农业面源污染,改善农户居住环境卫生。对从事畜禽养殖的散养农户,实行栏圈改造,与新建沼气池配套,既解决了沼气发酵原料,又解决了畜禽粪污无害化处理问题。全县农村现有22000户沼气池用户均实现了栏圈改造猪沼配套。大力发展生物有机肥加工,延长畜牧产业链,实现畜禽排泄物的减量化、无害化和资源化,进一步拓展畜牧业发展空间和增值潜力。远安凤翔禽业有限公司是农业部授牌的蛋鸡标准化养殖示范场。该场常年存笼蛋鸡11万羽,日产鸡蛋4吨,年产鸡蛋1500吨,年产生物有机肥1万吨,年销售收入可达3000万元。2010年,该公司为解决鸡场粪污处理难题,投资400多万元配套建设了生物有机肥厂。鸡场产生的鸡粪全部用于生产有机肥。该公司生产的“金旺”牌酵素肥行销全国各地,市场前景看好。公司按计划进一步扩大生物有机肥生产规模,与全县养鸡大户建立“五统一联”经营服务模式,实行统一供种、统一技术指导、统一生产加工标准、统一回收鸡蛋鸡粪、统一协商价格,分户饲养联合销售,以此带动全县家禽养殖业的发展。

