枝江市各地养殖动态

问安：建起千头肉牛育肥基地
　　枝江市陶源牛业养殖专业合作社成立于今年6月，之后陶源千头肉牛育肥基地在问安袁码头同心桥村三组正式动工兴建。
      陶源千头肉牛育肥基地是我市目前兴建的一个投资最大、建设标准最高、示范带动最强的标准化肉牛育肥基地，该基地总投资5000万元，占地55亩，修建100头标准化肉牛养殖牛舍10栋，每栋500平方米，总计达到5000平方米，同时配套建设办公及仓储等设施。目前已完工牛舍2栋，今年内将建成牛舍5栋。基地建成后，可年育肥出栏牛达到2000头，实现产值3000万元。同时，以该基地为依托，发展蚯蚓养殖、食用菌种植和有机肥生产，形成饲料加工、肉牛喂养、粪便处理为一体的标准化、生态化、环保化的立体养殖网络。

   相关链接——肉牛体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好，肉质口感好；肉牛不仅为人们提供肉用品，还为人们提供其他副食品；肉牛养殖的前景广阔；西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛莱牛、南阳牛等都是比较好的肉牛品种。

安福寺：致富新路——养肉鸽
安福寺镇廖家邻村二组肉鸽规模养殖户郑方平， 2010年先后到南京、上海等地学习肉鸽养殖技术，回来后投资5万元发展肉鸽规模养殖。目前，他的肉鸽养殖场已存笼肉鸽2000余对，年销售乳鸽近2万只，年收入近十万元，已经成为远近闻名的肉鸽养殖专业户。
    郑方平养殖的肉鸽品种为美国王鸽，是目前规模化养殖最适合的快大型品种，成年公鸽体重750～900克，母鸽体重650～750克。其繁殖率高，年产乳鸽9～10对，育成乳鸽6～8对；生长速度快，4周龄乳鸽平均体重620克；饲料报酬率高，料肉比为2:1。通过近几年来的养殖实践，郑方平熟练掌握了肉鸽养殖技术要领和疫病防控知识，并打算注册肉鸽养殖专业合作社，以带动周边更多肉鸽养殖户走上致富之路。
     

相关链接——肉鸽也叫乳鸽，属鸟纲、鸽形目、鸠鸽科、鸽属。鸽子的祖先是野生原鸽，肉鸽是人们经过长期选育而形成的品种，由于它体型大，又不善飞翔，人们饲养它是以吃肉为目的，多指4周龄内的幼鸽。其特点是：体型大、营养丰富、药用价值高，是高级滋补营养品。肉质细嫩味美，为血肉品之首。经测定，乳鸽含有17种以上氨基酸 ，氨基酸总和高达53.9%，且含有10多种微量元素及多种维生素。

马家店：食疗珍禽——贵妃鸡
枝江市山湷湾合作社（位于马家店白家岗村），开辟了我市养殖贵妃鸡的历史，并赋予“香椿贵妃鸡”之美名。贵妃鸡因其食用价值高、养殖量稀少而前景广阔。

相关链接——贵妃鸡又名贵妇鸡，原产英国皇室，其头戴凤冠，身披黑白花羽，天生丽质，被英国皇室定名为“贵妃鸡”，专供宫廷玩赏和御用，并禁止民间饲养。其集观赏、美食、滋补于一身，野味浓，营养丰富，其肉质细嫩，油而不腻，美味可口，富含人体所需的17种氨基酸，10多种微量元素和多种维生素，特别是被称为抗癌之王的硒和锌的含量是普通禽类的3—5倍，是当代最为理想的食疗珍禽，被誉为“益智肉”、“美容肉”、“益寿肉”，肉质极为鲜美，既有土鸡的香滑，又有野鸡的结实，更有飞禽的美味，是一种理想的营养滋补佳品，被美食界誉为“禽中极品”。