宜昌客户青睐秭归土鸡

12月11日，秭归县雄心专业专业合作社近万羽土鸡销往宜昌城区，深受消费者青睐。

该合作社的负责人向中华说，他所养殖的土鸡肉质细嫩、香味纯正。目前合作社土鸡与宜昌好几家餐馆订立了销售合同，通过以前的合作，回头客商大增。

向中华告诉笔者，土鸡春季孵化后，在温室封闭饲养近一个月，然后完全按照农村散养模式放养在大山里。由于气温低一部分鸡难以适应、互相打堆被压死；还会经常遭受到野生动物侵袭，达到出售标准时育成率大打折扣，往往只有七到八成。

在养殖期间，土鸡为了在山间觅得些虫子、野菜吃的机会，有时要跑好几里路，就这样周而复始，长得一身好肌肉。土鸡风味自然就有了保障。土鸡在山间活动量大，体质得到增强，在养殖期间基本上没什么病，养殖出来的土鸡就更没有药物残留了。土鸡要养到七八个月时间才能达到出售体重，虽然生长速度慢些，但保证了土鸡的品质。开车上门收购土鸡的宜昌商贩王 先生说，餐馆的老板就爱要向老板的鸡，烹饪出来的味道就是不一样，来他们餐馆的客人也都说好，称赞为正宗土鸡。

向中华指着存笼的5000余羽土鸡说，前段时间所出售的鸡可以收回全年成本，这剩下的出售了就是今年所赚的钱了。笔者与他算了一笔帐，每羽鸡平均重2千克 ，按每千克30元的价格，这些鸡大约可得30万元。他补充说，近段时间春节临近，土鸡价格上扬，这些鸡会卖个好价钱。

如今，再不是只为吃饱的日子，而是进入了吃好的时代。散养土鸡，回归自然生态养殖，成活率上打了折扣，生产周期延长，生产成本增加了，但其养殖出来的土鸡品质上来了，当然深受消费者喜爱，深受市场青睐。

有市就有价，向中华散养的土鸡自然就有好的收益。

正在选择发展养殖创业的人士，不妨多做些逆向思考，多做市场调查，养出自己的特色，真正让自己所选养殖项目能让自己富起来。