加强屠宰行业合作 确保动物产品安全

2012年10月26日，宜昌双汇食品有限责任公司在宜昌城区举办了生猪屠宰行业合作研讨会暨合作协议签订仪式。宜昌市畜牧兽医局局长王先法、兴山县人民政府副县长袁松松、双汇集团生鲜事业部经理赵朔方等应邀出席并先后致辞。

随着《全国生猪屠宰行业发展规划纲要》的加快实施，小型屠宰厂的整合势在必行。宜昌双汇抓住这一机遇，充分发挥自身在品牌、技术、规模、管理、资金、设备等方面的优势，出台系列优惠政策，加快与周边地区小型屠宰厂的合作步伐。会上，宜昌双汇食品有限责任公司总经理鲁大伟与来自襄阳、枣阳、沙洋、公安、松滋等地的15家生猪屠宰企业签订了首批合作协议，携手整合资源、增强产能、提高质量、确保安全，让“放心肉”惠及更多老百姓。宜昌双汇郑重承诺：对年销售1000吨以上的联盟商奖励30万元；对年销售2000吨以上的联盟商奖励50万元；对年销售3000吨以上的联盟商奖励80万元；对年销售5000吨以上的联盟商奖励150万元。另外，凡全年销售达到300吨的联盟商，均可获得10万元奖励。

宜昌双汇秉承“产品质量无小事，食品安全大如天”的理念，为消费者提供安全健康的产品，公司拥有三项优势。一是产品质量“经得起考验”。宜昌双汇拥有高起点、高标准的硬件设施，工厂生产设备主要从国外引进，工艺先进，布局合理；拥有健全的质量、计量管理体系，落实“消费者的安全与健康高于一切”的质量方针；拥有完善的质量管理追溯制度，实施全过程控制，确保生产记录可查；同时严把产品检验关，确保产品出厂合格率100%。二是供应链体系强大。采购网络覆盖面广，遍布全国各主要产区，市场渠道广泛，市场需求量大，日均分体类产品销量可达30吨以上。三是综合消化能力超强。宜昌双汇是鄂西最大的肉类加工企业。

王先法在致辞中强调，宜昌双汇食品有限责任公司立足事业发展，创新发展机制，发挥龙头作用，推进鄂西地区生猪屠宰加工业迈出了新的步伐。他希望合作双方要珍惜机遇，在求规范、讲诚信中发挥各自优势，在建立健全利益联结机制中放大联合效应。他表示，宜昌市畜牧兽医部门一定要精心培育环境，不断优化服务，尽力支持宜昌双汇持续健康发展。