宜昌市畜牧兽医执法支队全力以赴打响畜产品质量安全攻坚战
日期:2012-08-15 16:23来源:宜昌市畜牧兽医中心
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为认真落实宜昌市畜牧兽医局关于印发《宜昌市畜产品质量安全专项整治攻坚行动工作方案》(宜牧医发【2012】42号)要求,确保我市定点屠宰场屠宰动物受检率和出场动物检疫合格率“两个100%”的目标,宜昌市畜牧兽医执法支队以前期动物屠宰环节及动物产品贮藏场所专项整治“百日行动”工作为基础,进一步明确工作重点,强化监管措施,于8月13日对我市城区定点屠宰场所进行了一次全面清查行动。
此次行动重点检查了进场动物持证挂标情况;检出的不合格动物及动物产品无害化处理情况;高温生物降解无害化处理设备运行情况。在执法人员的监督下,城区定点屠宰场当天检出的300公斤不合格生猪及产品全部运往高温生物降解无害化处理中心进行了无害化处理。
为进一步抓好病害动物无害化处理工作,宜昌市将于今年下半年在宜昌富江南食品公司再建一座高温生物降解无害化处理中心,实现城区定点屠宰企业全部配套,为推动宜昌食品安全放心城市创建、维护公共卫生安全奠定坚实的硬件基础。



