宜昌市着力推进牛羊产业突破性发展

　　宜昌市畜牧兽医部门以推进中部地区畜牧强市建设为目标，依托宜昌丰富的资源优势，坚持采取抓基地扩规模、抓品改创品牌、抓加工增效益、抓项目夯基础的发展举措，不仅实现了山羊、奶牛和肉牛产业快速高效发展，而且各产业发展后劲十足、方兴未艾。2011年，宜昌市人均牛奶占有量居全省第一，山羊出栏总量全省第二、人均出栏量全省第一。

大力发展肉羊产业

　　一、抓标准化规模养殖。大力推广“1235”种草养羊先进养殖模式，加快建设标准化肉羊养殖小区，扎实开展肉羊养殖大县和现代肉羊养殖示范区建设。目前，全市肉羊“1235”标准化养殖模式达到684栋、山羊养殖小区达到84个；建成肉羊养殖标准化示范场7个，其中2010年创建部级示范场1个，2011年创建省级示范场4个、市级示范场2个；已经成功建成省级肉羊养殖大县1个——长阳县；兴山县正在努力创建现代肉羊养殖示范区，年内计划发展年出栏山羊5000只以上专业村5个，发展100只以上专业大户500户。

　　二、抓项目建设。主动出击，积极争取肉羊繁育项目落户宜昌，增强了发展后劲，提升了发展水准。2011年，积极争取湖北省宜昌市夷陵区宜昌白山羊原种场建设项目立项，并于2012年2月由农业部批复，项目总投资440万元，其中中央财政投入180万元，企业投入230万元，地方财政配套30万元，建设期限2年。项目建成后，该原种场可为周边地区年提供优质种羊1000只以上，年出售商品肉羊3000只。2012年，申报的宜昌市白山羊良种繁育体系建设项目于3月13日通过省财政厅评审，并已上报国家农业综合开发办公室，将获得中央财政投入项目资金120万元。

　　三、抓品牌培育。精心组织研究制订宜昌市肉羊生产地方标准，积极引导龙头企业大力实施宜昌白山羊品种保护、开发与利用工程，注册产品商标。大力支持宜昌市成祥养羊专业合作社于2012年初成功注册“宜昌白山羊”地理标志商标，实现了我市畜禽地理标志证明商标注册新突破。另外，精心培育了宜昌老高荒羊、喜洋洋等一批本土羊肉品牌。

　　四、抓产品加工。全力支持长阳县引进宜昌味泉食品工业有限公司，投资兴建宜昌土山羊食品加工项目，该项目计划投资1.8亿元，其中固定资产投资1.3亿元、流动资金0.5亿元。目前征地、“三通一平”基本完成，项目建成后，可年屠宰加工肉羊50万只、生产羊肉制品16000吨，基本满足华东及华南地区的羊肉制品需求。积极支持兴山县“宜昌兴阳牧业有限公司10万只肉羊加工生产线项目”建设，推广“公司+专业合作社+农户的发展模式”，既实现山羊加工增值、又带动农民增收。

积极发展奶牛产业

　　一、建设高标准基地。借2010年11月“全国畜禽养殖标准化示范创建现场会”在我市召开的东风，全市按照畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化的要求，在全面开展猪禽养殖标准化示范创建同时，进一步加强了奶牛养殖标准化示范场建设。目前，全市已建成部、省级奶牛标准化规模养殖场4个，其中2010年创建部级奶牛养殖标准化示范场1个——湖北俏牛儿牧业有限公司；2010年至2011年创建省级奶牛养殖标准化示范场3个——当阳市亚龙乳业有限责任公司、宜昌爱华农业科技开发有限公司和宜昌万禾生态农业开发有限公司。

　　二、培育龙头企业。创新工作机制，优化服务环境，积极支持龙头企业做大做强。重点支持湖北俏牛儿牧业有限公司完成了“夷陵区鸦鹊岭镇东西泉5000头标准化奶牛养殖场兴建项目”的规划评审、融资、土地调整等工作，将于2012年6月破土兴建。并积极支持该公司与深圳华邦投资公司合作，在“十二五”期内投资5亿元，兴建万头奶牛标准化养殖产业集群，兴建年加工15万吨乳品加工厂1个，发展鲜奶吧60个，打造“绿色种植—标准化养殖—巴氏鲜奶营销—生态牧业旅游”的现代畜牧业循环经济产业园，成为湖北省奶牛养殖首家上市企业、中南地区最大的奶牛标准化养殖基地。同时还积极支持宜昌喜旺、宜昌均瑶、当阳蒙牛等奶业加工龙头企业进一步扩大生产规模，提高技术水平，确保产品质量安全。

　　三、推进科技创新。培养了一批奶牛专业技术人员和熟练工人，技术力量不断增强，全市有具备独立工作能力的专业技术人员50人，熟练挤奶工410人。在设备改进方面，夷陵、当阳等市区先后引导投资1000万元引进了国际先进的利拉伐挤奶设备，在挤奶同时完成牛奶各项技术参数监测，确保了鲜奶质量。在养殖环节方面，广泛推广了奶牛标准化生产、布鲁氏菌病和结核病净化、饲草青贮、粪便菌酵处理等新技术。

　　四、加强规范化管理。不断加大了生鲜乳质量专项监测力度和生鲜乳收购、运输环节专项治理力度，确保了我市生鲜乳质量安全。目前，市内许可建成固定生鲜乳收购站7个，审定生鲜乳准运证明8个。

突破性发展肉牛产业

　　一、健全良种繁育体系。通过引进西门塔尔牛、夏洛莱牛、安格斯牛等优质种牛或冻精，与本地黄牛杂交改良，初步形成了“引、育、繁、推”相结合的肉牛良种繁育体系。目前，全市依靠政策激励，实施肉牛良种工程，先后建成了以枝江市鑫犇牧业有限公司、枝江市犇焱牧业有限公司为龙头的肉牛扩繁场3个，肉牛人工冻配站点5个，引进西门塔尔牛种公牛30头，全市能繁母牛存栏达到6万头。

　　二、培育养殖龙头企业。坚持示范带动、项目推动，积极兴建肉牛养殖小区和“165”标准化养殖模式，全市肉牛规模化养殖比重进一步提高。目前，全市肉牛养殖小区达到13个，肉牛“165”标准化养殖模式达到315栋；50-100头肉牛规模养殖户达到32个，100-500头的达到20个，500-1000头的达到7个，1000-2000头的达到3个。2010年创建省级肉牛示范场1个，2011年创建省级肉牛示范场2个。

　　三、加大招商引资力度。创新机制，优化环境，加大招商引资力度，吸引更多社会资本进入我市畜牧兽医领域，积极引进外来龙头企业来宜投资兴业。2011年8月，成功引进当阳市凤凰山肉牛养殖开发有限责任公司6000头肉牛养殖项目，占地面积150余亩，总投资5000余万元，目前水电路三通基本完成。4月宜昌市畜牧兽医局又组织枝江等地相关部门先后到湖北省荆门市、襄阳市和河南省南阳市考察肉牛产业化发展情况，将引进一个肉牛繁育及屠宰加工项目，项目建成后，年存栏1000头能繁母牛、育肥养殖规模1万头、屠宰加工能力达5万头、深加工肉牛产品1000吨。同时，2010年至2011年争取部省肉牛产业项目2个，获中央财政补贴130万元。